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浅草粉花さんに学ぶ

【午後】お店で人気の粉花おやつ~チーズケーキ~

定員16名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
約1年ぶりの浅草『粉花』さんによるレッスンです。
午後の粉花おやつの時間では、お店で人気の『チーズケーキ』をハッピークッキングではじめてレッスンいただきます。

シンプルな材料でつくるチーズケーキです。

丁寧にハンドミキサーを使ってひとつひとつ混ぜる方法、手軽にミキサーやフードプロセッサーで一気に混ぜて焼く方法も、どちらも簡単に焼ける蒸し焼きのチーズケーキです。

今回のお教室では材料をひとつずつ混ぜてお一人一台焼きます

写真は直径18㎝の型ですが、
当日は15㎝の型で焼いたものを1人一台お持ち帰りいただきます。

料 金

受講料: 1回受講 8,500円 ※材料費含む

講 師

粉花

藤岡 真由美

2005年季節の果物などで酵母を起こしパンを焼くことに出会い、独学でパン作りを始める。酵母が育ち小麦と合わさることで膨らむ不思議に感動する日々を経て、2008年地元・浅草で妹・恵とパン屋「粉花(このはな)」をオープン。材料は国産小麦や沖縄の塩、喜界島のきび糖などなるべく近くのものを選んでいる。素材の味が生きるシンプルなパンや焼菓子を焼いている。

カリキュラム

チーズケーキ(15cm)
シンプルな材料でつくるチーズケーキです。 丁寧にハンドミキサーを使ってひとつひとつ混ぜる方法、手軽にミキサーやフードプロセッサーで一気に混ぜて焼く方法も、どちらも簡単に焼ける蒸し焼きのチーズケーキです。 今回のお教室では材料をひとつずつ混ぜてお一人一台焼きます
講座コード:
0502021020302
販売価格(税込):
8,500
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2021年1月期 新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
02月03日(水) 14:30 - 16:30
お申込み終了
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