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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ

【オンラインのみ】シフォンを楽しむ ※アーカイブ配信あり

定員30名
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
ハッピークッキングで人気講座「シフォンの学校」のオンラインレッスンを開催します!!
青井先生によるプレーンシフォンケーキのデモンストレーションと質疑応答です。

材料の説明、詳しい工程、型外し、ケーキカットまで丁寧に教えていただきます。
質疑応答のお時間では、日ごろシフォンケーキ作りの疑問を直接先生に伺えます。

料 金

受講料: 1回受講 3,000円

講 師

鎌倉しふぉん 店主

青井 聡子

2003年、鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキ専門店「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん」をオープン。フワフワでも弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。 著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」「季節のシフォンケーキとお菓子」(マイナビ刊)

カリキュラム

デモンストレーション
青井先生によるプレーンシフォンの材料説明から工程、型外し、カットまでの分かりやすいデモンストレーション
シフォンケーキの疑問解決!
青井先生に直接疑問を聞けます
講座コード:
0702021061101
販売価格(税込):
3,000
関連カテゴリ:
オンラインLIVEレッスン
2021年4月期新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
06月11日(金) 21:00 - 22:00
お申込み終了
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