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SPICECAFE伊藤一城シェフに学ぶ

とっておきのスパイス料理 基本を学ぶコース

10月:ポークビンダル 10月:ポークビンダル
9月:チキンキーマ 9月:チキンキーマ
10月:フィッシュカレー 10月:フィッシュカレー
全3回
定員20名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
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押上にあるカレーの名店「SPICECAFE」伊藤一城シェフによるスパイス料理の基本を学ぶ3回コース

日本では国民食と言われるカレーですが、
スパイスと言われると急にハードル高く感じますよね。

でも、大丈夫。
世界48か国を巡って世界中のスパイス料理を学んだ伊藤シェフが、
スパイスの使い方のコツを楽しく分かりやすく教えます。
このレッスンが終わったら、スパイスがもっと身近な、毎日のごはんづくりのお供になるはず。
みんなで、とっておきのスパイス料理作りましょう!

【カリキュラム】
①【デモ】日本の食材とスパイスを使った前菜3種

②【実習】カレーづくり
 1人1カレー(4人前)作っていただきますので、ボリュームたっぷりです。
 ※お持ち帰り用タッパーご持参ください。
 9月:チキンキーマ
 10月:ポークビンダル
 11月:フィッシュカレー

料 金

受講料: 3回コース 24,000円 / 1回受講 8,000円 ※材料費含む

講 師

SPICECAFE 店主

伊藤 一城

食をテーマに世界1周の旅に出て3年半で48カ国を巡る。あらゆる料理との出会いの中で、世界中のまだ日本に知られていないスパイス料理に興味を持ち、自分の料理店を持つことを決意。2003年に押上に『SPICECAFE』開業。 2012年食べログカレー部門で全国1位。 2015年ミシュランガイドのビブグルマンをカレー・スパイス業界で初獲得するなど、日本を代表するスパイス料理店。

講座コード:
0502021090501~0502021110701
販売価格(税込):
8,000
関連カテゴリ:
2021年下期新講座
2021年10月期新講座

日程とお申込み

3回コース申込み
講座
※コース講座での受付は終了致しました。
09月05日(日) 10:00 - 13:00
チキンキーマ+前菜3品
お申込み終了
10月09日(土) 10:00 - 13:00
ポークビンダル+前菜3品
11月07日(日) 10:00 - 13:00
フィッシュカレー+前菜3品
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