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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午前】フランスのクラシックな”焼き菓子・地方菓子”

9月 ガトバスクショコラ 9月 ガトバスクショコラ
9月 ガトーバスクショコラ 9月 ガトーバスクショコラ
定員20名
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今回のレッスンテーマは「フランスの焼き菓子、地方菓子」
クラッシックなスイーツを仲村シェフのセンスで現代風にご紹介します♪

料 金

受講料: 1回受講 9,800円 ※材料費含む

講 師

シェフパティシエ

仲村 和浩

製菓学校を卒業後、「ティエリー・ミュロップ」(フランス・アルザス)にて研修。2007年「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で勤務、大阪のペストリーショップの立ち上げにシェフとして携わる。ハイアットリージェンシーペストリーシェフに就任後、14年にはM.O.F. ショコラティエのクリスチャン・カンプリニ氏の下でショコラについても学ぶ。

カリキュラム

8月
ファーブルトン サブレブルトン
9月
ガトーバスクショコラ
講座コード:
0502021081901~0502021091602
販売価格(税込):
9,800
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2021年4月期新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
08月19日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
09月16日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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