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リクエスト№1!埼玉の名店「シャンドワゾー」村山太一シェフに学ぶ

思い立ったらパッと作れるのに、絶品なおうちスイーツ

カテゴリ:
2021年10月期新講座
定員16名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
アンケートで一番リクエストの多かった埼玉を代表するパティスリー「シャンドワゾー」村山太一シェフがHAPPYCOOKING初登場!

午前の部は、スイーツづくりをもっと身近に感じて欲しいというシェフの想いから、
『思い立ったらパッと作れるけど、絶品なスイーツ』をレッスンいただきます。

今回教えていただくのは、
1,アングレーズソースをわざわざ炊かなくても、ハーゲンダッツを使って美味しく作れる『ババロア』

2,村山シェフが自宅で実際に家族に作られている『村山家の特製クレープ』
の2種のスイーツです。

ババロアは、皆さんで実習いただいたものを一人4個お持ち帰り(シェフの作られたものを試食)
クレープは、お一人2枚焼いていただき、一つはシンプルにシュガー&バターで、
もう一枚はシェフにデモをいただくソースで召し上がりいただきます。

初心者の方も大歓迎!シェフご自身がご自宅で作られるスイーツって絶対美味しいですよね。
家族にも間違いないく喜ばれるおうちスイーツを皆で作りましょう!

料 金

受講料: 1回受講 8,500円 ※材料費含む

講 師

村山 太一

1980年生まれ。春日部のパティスリーシェーヌ、浦和のアカシエなど、生まれ育った埼玉県内の人気洋菓子店に勤務した後、ベルギーに渡り、パティスリーYasushi sasaki、老舗ショコラトリーで修業。帰国後の2010年、川口に「パティスリー・ショコラティエ・シャンドワゾー」を、2017年にショコラとアイスクリームの専門店「シャンドワゾー グラシエ ショコラティエ」をオープン。埼玉を代表する人気パティスリーに。

講座コード:
0502021102601
販売価格(税込):
8,500
関連カテゴリ:
2021年10月期新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
10月26日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください。
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