思い立ったらパッと作れるのに、絶品なおうちスイーツ

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1DAY レッスン

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教室 (東京)

定員16名

アンケートで一番リクエストの多かった埼玉を代表するパティスリー「シャンドワゾー」村山太一シェフがHAPPYCOOKING初登場!

午前の部は、スイーツづくりをもっと身近に感じて欲しいというシェフの想いから、
『思い立ったらパッと作れるけど、絶品なスイーツ』をレッスンいただきます。

今回教えていただくのは、
1,アングレーズソースをわざわざ炊かなくても、ハーゲンダッツを使って美味しく作れる『ババロア』
と
2,村山シェフが自宅で実際に家族に作られている『村山家の特製クレープ』
の2種のスイーツです。

ババロアは、皆さんで実習いただいたものを一人4個お持ち帰り(シェフの作られたものを試食)
クレープは、お一人2枚焼いていただき、一つはシンプルにシュガー&バターで、
もう一枚はシェフにデモをいただくソースで召し上がりいただきます。

初心者の方も大歓迎!シェフご自身がご自宅で作られるスイーツって絶対美味しいですよね。
家族にも間違いないく喜ばれるおうちスイーツを皆で作りましょう!

料　金

受講料： 1回受講 8,500円 ※材料費含む

講　師

村山太一

1980年生まれ。春日部のパティスリーシェーヌ、浦和のアカシエなど、生まれ育った埼玉県内の人気洋菓子店に勤務した後、ベルギーに渡り、パティスリーYasushi sasaki、老舗ショコラトリーで修業。帰国後の2010年、川口に「パティスリー・ショコラティエ・シャンドワゾー」を、2017年にショコラとアイスクリームの専門店「シャンドワゾーグラシエショコラティエ」をオープン。埼玉を代表する人気パティスリーに。