鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
【オンライン+シフォンお届け】コーヒーマーブルシフォン ※アーカイブ配信あり
ハッピークッキング人気講座「シフォンの学校」のオンラインレッスンを開催します!!
第4回目は『コーヒーマーブルシフォン』です。
青井先生によるコーヒーマーブルシフォンのデモンストレーションと質疑応答を行います。
講義のアーカイブも配信させていただきますので、当日ご参加いただけない方でもご受講OK♪
※出欠を取るので当日参加できない方は事前にご連絡ください。
材料の説明、詳しい工程、型外し、ケーキカットまで丁寧に教えていただきます。
質疑応答のお時間では、日ごろシフォンケーキ作りの疑問を直接先生に伺えます。
シフォンお届け便では鎌倉の工房からホールのバナナシフォンをお届けいたします!!
美味しいシフォンを召し上がりながら、お楽しみくださいませ(^^)/
【受講方法について】
本講座はzoomを使用したオンラインレッスンです。
PC、タブレット、スマホがあれば受講可能です。
レッスン当日に、
ハッピークッキングのHP、マイページの「オンライン講座」の中に、
本講座が表示されておりその右側の「受講する」をクリックするとzoom画面につながりご受講いただけます。
講義のアーカイブについては、後日マイページの「閲覧可能な配信動画」よりご視聴いただけます。(開催日から6か月間)
その他、当日の受講方法については、レッスン開催前に皆さまにメール配信させていただきます。
講 師
鎌倉しふぉん 店主
青井 聡子
2003年、鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキ専門店「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん」をオープン。フワフワでも弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。
著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」「季節のシフォンケーキとお菓子」(マイナビ刊)
カリキュラム
デモンストレーション
青井先生によるコーヒーマーブルシフォンの材料説明から工程、型外し、カットまでの分かりやすいデモンストレーション
シフォンケーキの疑問解決!
青井先生に直接疑問を聞けます
レッスン当日の情報
シフォンのお届け日
基本的に1月21日(金)午前中指定でご自宅コーヒーマーブルシフォンホール1台をお送りさせていただきます。
上記日程・時間以外をご希望の方はご注文の際にご記入ください。
配信アーカイブについて
オンラインレッスン終了後、後日アーカイブ配信をマイページよりご覧いただけますので、
当日参加出来ない方もご受講OKです。
- 講座コード：
-
0702022012101～0702022012102
- 販売価格(税込)：
-
3,000～6,000
円
- 関連カテゴリ：
-
オンラインLIVEレッスン
日程とお申込み
01月21日(金) 20:00 - 21:00
※オンライン受講+シフォンお届け便 6,000円
お申込み終了
01月21日(金) 20:00 - 21:00
※オンライン受講のみ 3,000円
お申込み終了
