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チーズインストラクター小森司さんに学ぶ　チーズつくり『チーズマラソン』

イタリアンの代表チーズ『モッツアレラチーズ』に挑戦!

カテゴリ：
コースレッスン
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教室 (東京)
定員20名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
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自宅をチーズ工房に!本格的なチーズつくりを学びませんか?
友人にも家族にもきっと驚かれます、自宅で牛乳からつくるイタリアンチーズのレッスン。今回は、身近なイタリアンチーズ『モッツアレラ』に挑戦しましょう!参加者全員にイタリアンチーズキット(器具、各種菌セット、レシピ)をふくみますのでご自宅ですぐに始めていただけます。BBQの定番ピザチーズをいっしょに楽しみましょう!

【カリキュラム】
<イタリアンチーズマラソン>
イタリアンの代表チーズ『モッツアレラチーズ』に挑戦!
・モッツアレラチーズつくりの牛乳の選び方
・作ってみよう!本当のモッツアレラチーズ
・モッツァレラの二大失敗パターン

※チーズマラソン入門編既受講者のみ申込可

料　金

受講料： 1回受講 12,000円 ※材料費含む

講　師

チーズインストラクター

小森 司

岡山県出身。チーズインストラクター。趣味が高じてチーズが職業になった元研究者です。“はじめての人でも成功するチーズつくりコース『チーズマラソン』“を東京、大阪など全国で開催中。本当にできた!の感動を味わいにお越しください。

小森 司
講師詳細
講座コード：
0502022090302
販売価格(税込)：
12,000 円
関連カテゴリ：
コースレッスン

日程とお申込み

1回コース申込み
09月03日(土) 14:00 - 17:00
※チーズマラソン入門編既受講者のみ申込可
お申込み終了
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ご注意
定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください。
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