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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校 ~シフォンロール4回コース~

10月キャラメルロールケーキ 10月キャラメルロールケーキ
9月 黒ごまロールケーキ 9月 黒ごまロールケーキ
11月モンブランロールケーキ 11月モンブランロールケーキ
12月 ブッシュドノエル 12月 ブッシュドノエル
全4回
定員16名
  • 〇回コース
  • 経験者向け
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シフォンの学校番外編!!ロールケーキ4回コースを開講いたします♪
毎回のレッスンでは長さ24㎝のロールケーキ1本と、紙製17㎝シフォン1台をお持ち帰りいただきます。

フワッフワのシフォン生地をたっぷりのクリームで巻いて仕上げます。

料 金

受講料: 4回コース 44,000円 / ※材料費含む

講 師

鎌倉しふぉん 店主

青井 聡子

2003年、鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキ専門店「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん」をオープン。フワフワでも弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。 著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」「季節のシフォンケーキとお菓子」(マイナビ刊)

カリキュラム

9月
黒ごまロールケーキ、シフォン
10月
キャラメルロールケーキ、シフォン
11月
モンブランロールケーキ、プレーンシフォン
12月
ブッシュドノエル、プレーンシフォン
講座コード:
0502022090401~0502022120502
販売価格(税込):
11,000
関連カテゴリ:
コースレッスン
2022年7月期

日程とお申込み

4回コース申込み
日曜日コース
※コース講座の受付は定員に達しました。
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09月04日(日) 10:00 - 13:00
お申込み終了
10月02日(日) 10:00 - 13:00
お申込み終了
11月13日(日) 10:00 - 13:00
コース申込みのみ受付中
12月04日(日) 10:00 - 13:00
コース申込みのみ受付中
月曜日コース
※コース講座の受付は定員に達しました。
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09月05日(月) 14:00 - 17:00
お申込み終了
10月03日(月) 14:00 - 17:00
お申込み終了
11月14日(月) 14:00 - 17:00
コース申込みのみ受付中
12月05日(月) 14:00 - 17:00
コース申込みのみ受付中
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