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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】今話題のドーナツを極める!!

カテゴリ：
1DAY レッスン
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マラサダ マラサダ
教室 (東京)
定員20名
  • NEW
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大人気のドーナツ3種のレッスンを開催します♪
いろいろな製法で食感の違うドーナツが楽しめます。

料　金

受講料： 1回受講 9,800円 ※材料費含む

講　師

シェフパティシエ

仲村 和浩

製菓学校を卒業後、「ティエリー・ミュロップ」(フランス・アルザス)にて研修。2007年「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で勤務、大阪のペストリーショップの立ち上げにシェフとして携わる。ハイアットリージェンシーペストリーシェフに就任後、14年にはM.O.F. ショコラティエのクリスチャン・カンプリニ氏の下でショコラについても学ぶ。

仲村 和浩
講師詳細

カリキュラム

イーストドーナツ
発酵生地を使用したふわふわのドーナツ。 定番のシュガーと、クリームを詰めたマラサダタイプの2種類で。
オールドファッション
揚げたてならではの、表面のザクッとした食感が楽しめます。
チュロス
カリッモチっとした記事に、シナモンシュガーでコーティング。
講座コード：
0502022091502
販売価格(税込)：
9,800 円
関連カテゴリ：
1DAY レッスン

日程とお申込み

1回コース申込み
09月15日(木) 14:30 - 17:30
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定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください。
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