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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校 ~シフォンロール4回コース②~

1月 抹茶と小豆のロールケーキ 1月 抹茶と小豆のロールケーキ
2月 マーブルココアとベリーのロールケーキ 2月 マーブルココアとベリーのロールケーキ
3月 桜花と桜あんロールケーキ 3月 桜花と桜あんロールケーキ
4月 フルーツロールケーキ 4月 フルーツロールケーキ
全4回
定員16名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 経験者向け
  • オススメ(トップページで表示)
シフォンの学校!ロールケーキ4回コースを開講いたします♪
毎回のレッスンでは長さ24㎝のロールケーキ1本と、紙製17㎝シフォン1台をお持ち帰りいただきます。

フワッフワのシフォン生地をたっぷりのクリームで巻いて仕上げます。
季節感のあるロールケーキを学学んでみませんか?

料 金

受講料: 4回コース 44,000円 / 1回受講 11,000円 ※材料費含む

講 師

鎌倉しふぉん 店主

青井 聡子

2003年、鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキ専門店「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん」をオープン。フワフワでも弾力のあるしっとりシフォンが評判となり、雑誌やTVなどさまざまなメディアで取り上げられている。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、シフォン教室には国内、海外からの生徒も多い。お店の近くにある工房でお菓子教室を主宰。 著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」「季節のシフォンケーキとお菓子」(マイナビ刊)

カリキュラム

1月
・抹茶と小豆のロールケーキ ・抹茶シフォン
2月
・マーブルココアとベリーのロールケーキ ・マーブルココアシフォン
3月
・桜花と桜あんロールケーキ ・桜シフォン
4月
・フルーツロールケーキ ・プレーンシフォン
講座コード:
0502023010802~0502323040302
販売価格(税込):
11,000
関連カテゴリ:
コースレッスン
2022年10月期

日程とお申込み

4回コース申込み
日曜日コース
01月08日(日) 14:00 - 17:00
02月05日(日) 14:00 - 17:00
03月05日(日) 14:00 - 17:00
04月02日(日) 14:00 - 17:00
月曜日コース
01月09日(月) 14:00 - 17:00
02月06日(月) 14:00 - 17:00
03月06日(月) 14:00 - 17:00
04月03日(月) 14:00 - 17:00
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