COOKING SCHOOL TOP >1DAY レッスン > 【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • 2023年1月期
  • 2022年クリスマスレッスン
  • 2022年10月期
  • 2022年7月期
  • 男子厨房部
  • 動画レッスン
  • オンラインLIVEレッスン
  • コースレッスン
  • 1DAY レッスン
  • 過去のカテゴリ一覧
  • store
仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”

【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン

ショコラとナッッのアントルメ ショコラとナッッのアントルメ
定員16名
  • NEW
  • 1回受講可
  • オススメ(トップページで表示)

料 金

受講料: 1回受講 9,800円 ※材料費含む

講 師

シェフパティシエ

仲村 和浩

製菓学校を卒業後、「ティエリー・ミュロップ」(フランス・アルザス)にて研修。2007年「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で勤務、大阪のペストリーショップの立ち上げにシェフとして携わる。ハイアットリージェンシーペストリーシェフに就任後、14年にはM.O.F. ショコラティエのクリスチャン・カンプリニ氏の下でショコラについても学ぶ。

カリキュラム

ショコラとナッツのアントルメ
粉を使用しないガトーショコラを焼き上げ、ビターなチョコレートクリームやバニラ風味のシャンティ、食感のアクセントになるナッツやカカオニブなどを重ねたアントルメ。 様々な風味や食感を楽しめる、冬にぴったりなスイーツです。、
講座コード:
0502022121502
販売価格(税込):
9,800
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2022年10月期

日程とお申込み

1回コース申込み
12月15日(木) 14:30 - 17:30
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください
関連キーワード

お客様の声

この講座に対するご感想をぜひお寄せください。