かんたんでおいしい　砂糖なしおやつ　～おとなと、こどものマフィン～　※お子様参加OK‼

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1DAY レッスン

, 2024年4月期

, お子様参加OK!

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教室 (東京)

定員20名

神奈川県葉山の素敵な古民家で「食べごと研究所」を主宰されている、山田奈美さんの発酵・薬膳料理教室はいつもキャンセル待ち。

ご自身の子育てで、安心なおやつを食べさせてたいとの思いがあり、お砂糖を使わず簡単で満足できるおやつのレシピが完成いたしました!!
今回はハーブとチーズのおとなマフィン、チョコとバナナのこどもマフィンのレッスンです。

『砂糖なしおやつ』のポイント
◆血糖値を急激にアップさせない甘みを使用
◆グルテンフリーの米粉を使ったレシピ
◆混ぜて固めるだけ、短時間でできる簡単レシピ
◆子どものおやつにも最適

お子様のおやつにも、血糖値が気になる方などにぴったりのお菓子作りを学んでみませんか?

※お子様と一緒に受講いただけるレッスンです♬

料　金

受講料： 1回受講 8,800円 ※材料費含む

講　師

薬膳・発酵料理家

山田奈美

北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌・テレビ・WEBなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌等)」「和食薬膳教室」などのワークショップを開催。日本の食文化を継承する活動を行う。著書に『二十四節気のお味噌汁』(wave出版)、『発酵暮らし』(家の光協会)『いつもの食材と調味料で　体が整うごはん』(ナツメ社)ほか多数。最新刊に『かんたんでおいしい　砂糖なしおやつ』(小学館)。