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カレーパンGP最高金賞受賞!三軒茶屋『ブーランジュリ シマ』島健太シェフに学ぶ

ゼロから作る本気のカレーパンづくり!

カテゴリ:
1DAY レッスン
, 2024年7月期
スパイシーチキンカレーパン スパイシーチキンカレーパン
キーマカレーパン キーマカレーパン
チーズ揚げパン チーズ揚げパン
定員20名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
日本力レーパン協会主催「第1回カレーパングランプリ」の「東日本揚げカレーパン部門」で1位(最高金賞)を獲得し、テレビや雑誌でもカレーパン特集で多々紹介されるカレーパンの名店「ブーランジュリ シマ」の島健太シェフが初登場!
お店では注文してから揚げる「チキンスパイスカレーパン」が一番人気(カレーパンGP最高金賞)。さらに月替りの新作カレーパンが人気の秘密。カレーパンのレシピはなんと100種類以上。全てのカレーパンが、島シェフがフィリングから作っているんです。

そんな島シェフに行っていただくのはハッピークッキングとしてはじめての「フィリングから作るカレーパン」です!

カレーパンの基本的な生地の作りから、失敗しないカレーパンのコツ、カレーパンのフィリングに使うカレーは2種類。最高金賞受賞のチキンスパイスカレー&キーマカレーを教えていただきます。

さらに、揚げたてカレーパンの他にカレーパン生地を使った応用品、チーズ揚げパンと焼きカレーパンも作ります!

カレーパン好きな方、カレーパンがうまくできなかった経験のある方、ぜひご参加お待ちしております!

チキンスパイスカレーパン2個
キーマカレーパン2個
チーズ揚げパン2個
焼きカレーパン1個

料 金

受講料: 1回受講 14,800円 ※材料費含む

講 師

三軒茶屋『ブーランジュリ シマ』オーナーシェフ

島 健太

オーナーシェフの傍ら、「東京カリ〜番長」パン主任しまぱんとしても活動中。『パンドコナ」での10年の修業を経て2007年に独立。自身の地で愛されるパン屋を目指す。2013年に注文を受けてから揚げるカレーパンがヒットし、日本力レーパン協会主催「第1回カレーパングランプリ」の「東日本揚げカレーパン部門」で1位を獲得。

講座コード:
0502024070901
販売価格(税込):
14,800
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2024年7月期

日程とお申込み

1回コース申込み
07月09日(火) 10:00 - 15:00
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ご注意
キャンセル待ち多数の場合、増席する場合がございます。予めご了承ください。
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