美味しさも手軽さも叶える、新・お弁当づくりの教科書

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1DAY レッスン

, 2025年7月期

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揚げない!海老カツしそ風味

お月見ミニハンバーグ

木の子とほうれん草のコンソメおひたし

青のりチーズの蓮根チヂミ

ハニージンジャーキャロットパプリカラペ

教室 (東京)

定員20名

ハッピークッキングに初の“ワンパン調理の達人”が登場!
登録者33万人を超える料理系YouTuberであり、調理師・フードコーディネーターでもあるふじたかなさんが、プロも驚く“おいしさ×効率化”のワンパン弁当レッスンを開催します。

「簡単=手抜き」ではありません。
味の深み、見た目の華やかさ、そして家庭料理としての実用性をすべて兼ね備えた、**"一歩先を行くワンパンレシピ"**を実演&レクチャー頂きます。
そして、ふじたさんのワンパン調理の凄いところが「同時調理」。
今回は、なんとひとつのフライパンでメインと副菜2品を同時に調理するテクニックを教えていただきます。
朝の忙しい時間、しかも品目が必要なお弁当作りにおいて、かなり大きな力になること間違いなしです。

その他、揚げないのに大満足のエビカツ、旬野菜で作るチヂミなど、家庭でも即再現できるレシピが満載。さらに市販の焼き鳥を使って驚くほど簡単に作れるさつまいも入りおこわ風炊き込みご飯もご紹介。
「こんなにラクなのに、こんなにおいしいんだ」と感じてもらえるはずです。
こちらでご用意したお弁当に詰めて、召し上がって頂きます※お弁当箱はお持ち帰りいただけます。

今回のレッスンでは、ふじたかなさんならではの調理の引き算の妙と、素材の持ち味を最大限に活かす工夫が光ります。日々のお弁当作りに必ず役立つ超実践型レッスンを、ぜひ体験しにいらしてください。

【メニュー】
焼きとりおさつおこわ風たきこみご飯
ハニージンジャーキャロットパプリカラペ
木の子とほうれん草のコンソメおひたし
お月見ミニハンバーグ
青のりチーズの蓮根チヂミ
揚げない!海老カツしそ風味

料　金

受講料： 1回受講 9,500円 ※材料費含む

講　師

ふじたかな

調理師・フードコーディネーターの資格を持ち、3児の母として日々の暮らしの中で“簡単でおいしい家庭料理”を発信している料理系YouTuber。彼女のレシピの魅力は、“ワンパン(フライパンひとつ)で作れること”。包丁やまな板を使わず、洗い物も最小限、時短で作れて、しかもおいしい。そんな魔法のようなレシピに共感が集まり、チャンネルは開設から約4年で約33万人の登録者を獲得。 “今見て、今日作ろう!”をキャッチコピーに、「料理って楽しい」「こんなに簡単でいいんだ」と感じてもらえるレシピづくりを大切にしている。KADOKAWAよりオリジナルレシピ本「ずるいおかず」を出版し、Nadia Artist・クラシルメイトとしても活躍中。現在も主婦としてのリアルな視点を持ちながら、SNSやライブ配信を通して、料理のハードルを下げてくれる“食卓の味方”として活動している。