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"Cooking Maniac"&「餃子の肉太郎」店主　東山広樹シェフに学ぶ

ガチ現地式「四川名物　シビ辛旨!水煮牛肉」

カテゴリ：
1DAY レッスン
, 夜のレッスン
, 2026年4月期
▼　日程とお申込みはコチラ
教室 (東京)
定員30名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
人気店　汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」の創業者、そして神保町「餃子の肉太郎」の店主、年間400軒の食べ歩きの傍ら、会員制レストランの主宰や、日本一マニアックな料理ブログ『CookingManiac』を運営している東山広樹シェフの大人気夜レッスン!

中国・四川省で超人気な料理。それは、麻婆豆腐でも担々麺でもありません…
『水煮牛肉(シュイジューニュウロウ)』です!

その優しい名前とは裏腹に、真っ赤で攻撃的なビジュアル!
ガツンとくる香り!
しっかり濃い味の衝撃!
キレのある辛み!!花椒のビリビリくる刺激!!

中国・四川の食堂、居酒屋で圧倒的に人気なメニュー!
ご飯が最もすすむ四川料理だと確信しています!

今回は現地の味を完全再現したレシピ!
さらに!『辛いのが苦手…』という方向けに、
『真っ赤だけどほとんど辛くない』バージョンもご用意してます!!

日本では食べられる機会が少ない、最高の料理なのでぜひ!!

料　金

受講料： 1回受講 9,800円 ※材料費含む

講　師

東山 広樹

超料理マニアな料理人。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。 年間400軒の食べ歩きの傍ら、会員制レストランの主宰や、日本一マニアックな料理ブログ『CookingManiac』を運営しています! 論理的で分かりやすく、そして楽しい講座にしたいです!

東山 広樹
講師詳細
講座コード：
0502026072703～0502026072803
販売価格(税込)：
9,800 円
関連カテゴリ：
1DAY レッスン
夜のレッスン
2026年4月期

日程とお申込み

申込受付は06/13 20時00分～です。
1回コース申込み
07月27日(月) 18:30 - 21:00
07月28日(火) 18:30 - 21:00
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キャンセル待ち多数の場合、増席する場合がございます。予めご了承ください。
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