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「食べごと研究所」主宰 山田 奈美さんに学ぶ つよい体を作る、離乳食と子どもごはん

定員20名
  • 1回受講可
病気になりにくいつよい体の基盤を作るには、離乳食時期からの食が大切です。
山田先生がおすすめする離乳食はとっても手軽で、栄養満点。
大人が食べてもおいしいものです。
その子と向き合って、楽しみながら始めましょう!

料 金

入学金:10,800
受講料: 1回受講 4,000円

レシピ&カリキュラム監修

薬膳・発酵料理家

山田 奈美

北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌・テレビ・WEBなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌等)」「和食薬膳教室」などのワークショップを開催。日本の食文化を継承する活動を行う。著書に『はじめる、続ける。ぬか漬けの基本』(グラフィック社)、『季節のお漬け物』(家の光協会)、『昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと』(エクスナレッジ)他。最新刊に『二十四節気のお味噌汁』(wave出版)。

講 師

薬膳・発酵料理家

山田 奈美

北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌・テレビ・WEBなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌等)」「和食薬膳教室」などのワークショップを開催。日本の食文化を継承する活動を行う。著書に『はじめる、続ける。ぬか漬けの基本』(グラフィック社)、『季節のお漬け物』(家の光協会)、『昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと』(エクスナレッジ)他。最新刊に『二十四節気のお味噌汁』(wave出版)。

カリキュラム

3/29(木) 離乳食作り/質疑応答
※離乳食のデモンストレーション+試食を兼ねた簡単な昼食付き
講座コード:
0512017100648
販売価格(税込):
4,000
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナル料理講座

日程とお申込み

1回コース申込み
03月29日(木) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル
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