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2023年4月期
37件
の講座がございます。
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パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪ 麹町NO.4 川原司シェフに学ぶ
湯種のパンを極める‼ Vol.9
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :05月24日(水)
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05月24日(水)
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nichinichi川島善行シェフに学ぶ
パンのがっこう ステップアップ ハード生地 ~3回コース~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :03月20日(月)
× :04月24日(月)
× :05月22日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ
あなたのために…春のスープ ~3回レッスン~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,000円
× :04月26日(水)
× :05月17日(水)
× :06月21日(水)
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04月26日(水)
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05月17日(水)
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06月21日(水)
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ロティ・オラン 堀田誠先生による
新!パン塾 基本編 ~最新の材料・種・製法を学ぶ~
教室 (東京)
受講料:
6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
△ :04月22日(土)
△ :05月27日(土)
△ :06月24日(土)
△ :07月22日(土)
△ :08月26日(土)
△ :09月23日(土)
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講座
04月22日(土)
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麻生十番の老舗イタリア料理店 ”ピアットスズキ” 鈴木弥平シェフに学ぶ
2023年3月 家庭で作るイタリア料理のフルコース ~春の食材~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 14,400円
× :03月28日(火)
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03月28日(火)
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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”
【午前】今話題の焼き菓子をアレンジ♪
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :03月30日(木)
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03月30日(木)
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仲村和浩シェフに学ぶセンスあふれるスイーツレッスン”
【午後】伝統菓子から最新アレンジまで”生菓子”レッスン
教室 (東京)
受講料:
1回受講 9,800円
× :03月30日(木)
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03月30日(木)
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MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)柳澤裕シェフに学ぶ
トランプ元大統領も食べた!肉好きを虜にするハンバーガー&フライドポテト
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,800円
× :04月04日(火)
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西粟倉燻製学校に学ぶ カジュアル燻製
楽しいお肉レッスン!基本のフランクフルト~ポークとスパイス編~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 6,500円
× :04月07日(金)
× :04月08日(土)
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04月07日(金)
|
キャンセル待ち
04月08日(土)
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アトリエタブリエ 森本まどか先生に学ぶ
アトリエタブリエ流 ~北海道産小麦の魅力を再発見する♪~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 14,300円
× :04月09日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ヒヨリブロート 塚本久美シェフに学ぶ
米粉のパン作り♪ ~米粉入りバゲットと、俵あずき~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :04月10日(月)
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04月10日(月)
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ピンチョスの伝道師 ジョセップシェフに学ぶ
ゲストに絶対喜ばれる!スペシャルピンチョス♪vol.3
教室 (東京)
受講料:
1回受講 12,000円
× :04月11日(火)
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04月11日(火)
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ミシュラン2023選出「SPICECAFE」伊藤一城シェフに学ぶ
スリランカ人シェフと作る「スリランカ式旨みたっぷり海老カレー 他3品」
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,800円
× :04月12日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家 副島モウさんに学ぶ
【トルコ地震チャリティ】世界の旅ごはん トルコ編
教室 (東京)
受講料:
1回受講 8,800円
× :04月13日(木)
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04月13日(木)
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お菓子作りの疑問を解消!!
仲村スイーツラボ ~クッキーの製法を学ぶ~
教室 (東京)
受講料:
1回受講 15,000円
× :04月20日(木)
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