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2025年4月期
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「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家 桑折敦子さんに学ぶ
旅するスープ タイ編「タイのモツスープ、ガイヤーン、ヤムウンセン他」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
× ：06月12日(木)
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06月12日(木)
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西粟倉燻製学校に学ぶカジュアル燻製
キャンプライフにぴったり!安心安全無添加ハーブベーコン&フォカッチャ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 7,500円
× ：06月13日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
B2D 木村遼介シェフに学ぶ
特徴のある手ごねパンの世界♪
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：06月15日(日)
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06月15日(日)
｜
Galet galet大澤智弥シェフに学ぶ
フランス焼き菓子のレシピとテクニック VOL6 ～パリ・ブレスト～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
× ：07月22日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ) 五十嵐聡太シェフに学ぶ♪
ハード系パンとベーグルで楽しむ初夏のサンドイッチ♪
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
× ：06月21日(土)
× ：07月19日(土)
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06月21日(土)
｜
キャンセル待ち
07月19日(土)
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SHIBUYA CHEESE STANDオーナー&チーズ職人 藤川真至さんに学ぶ
人生最高のチーズ体験!3種のフレッシュチーズ作り
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：06月23日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
麻生十番の老舗イタリア料理店 ”ピアットスズキ” 鈴木弥平シェフに学ぶ
家庭で作るイタリア料理のフルコース ～初夏の食材～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：06月24日(火)
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06月24日(火)
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パンラボ池田さん命名!湯種の魔術師♪ doughist 川原司シェフに学ぶ
追加レッスン!!doughistならではの湯種のパンを極める‼
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
× ：06月25日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
全国から食通が集まる「だし巻き玉子」金屋食堂 矢野恭平シェフに学ぶ
だし巻き玉子徹底特訓!!&人気の魚の煮付け
教室 (東京)
受講料：
1回受講 11,000円
× ：06月26日(木)
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ドイツ国家資格製菓製パンマイスター N(エン)ドイツ菓子屋さん 根岸靖乃さんに学ぶ
本場のドイツ菓子を知る ～第4回目～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：06月28日(土)
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06月28日(土)
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【とにかく米にこだわる】話題の店 麻布十番「割烹こめを」こめおシェフに学ぶ
お米の最高に美味しい食べ方
教室 (東京)
受講料：
1回受講 10,000円
× ：06月29日(日)
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06月29日(日)
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開始即完売!「パスタモンスター」 関口幸秀シェフに学ぶ
リピート確定!レシピ「2種の自家製サルシッチャとアレンジパスタ」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 11,000円
× ：06月30日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
プロに学ぶレッスンシリーズ ”ホシノ天然酵母パン種”製パンの技術員による
”ホシノ天然酵母パン種”の製法を知る
教室 (東京)
受講料：
1回受講 7,500円
× ：05月30日(金)
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05月30日(金)
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大阪の人気店”ブーランジェリーパリゴ”安倍竜三シェフに学ぶ
長時間発酵で引き出す旨味 ― レスペクチュスパニスの真髄を学ぶ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
× ：07月01日(火)
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07月01日(火)
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フラン専門店 PAQUET MONTÉ(パケモンテ) 本田珠美シェフに学ぶ
進化系トレンドスイーツ、フランと焼き菓子のレッスン
教室 (東京)
受講料：
1回受講 15,000円
× ：07月02日(水)
× ：07月09日(水)
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07月02日(水)
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