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㈱ZOPF代表取締役 シェフ
伊原 靖友
イハラ ヤストモ
店舗情報
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プロフィール

1965年東京都生まれ。18歳にしてパン職人になることを決意し、平塚のパン屋に修行に赴く。1986年帰郷、父が開いた千葉県松戸のパン店を継ぐ。 2000年 パン店Backstube ZOPFとしてリニューアルオープン 2003年 2Fにカフェ Ruheplatz ZOPFをオープン 2009年 パン教室工房 Lehrstube ZOPFをオープン

店舗情報

  • 住所/千葉県松戸市小金原2-14-3
  • 電話番号/047-343-3003
  • 営業時間/6:30~6:00
  • 定休日/無休
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