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【東京のケーキ教室】[Lesson4]ホームパーティーを華やかに彩るケーキ作り~夏編~

ダックワーズアナナ~沖縄産完熟パイナップルで~ ダックワーズアナナ~沖縄産完熟パイナップルで~
静岡産クラウンメロンのショートケーキ 静岡産クラウンメロンのショートケーキ
静岡産クラウンメロンのショートケーキ 静岡産クラウンメロンのショートケーキ
山梨産シャインマスカットと巨峰のタルト 山梨産シャインマスカットと巨峰のタルト
全3回
定員6名
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
シェアして楽しめる、旬のフルーツを用いた色合い鮮やかなケーキ作りに挑戦します。

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 21,900円 / 1回受講 7,800円 ※材料費含む

レシピ&カリキュラム監修

㈱うかい統括製菓長

鈴木 滋夫

2003年㈱うかいに入社し、2006年に洋食事業部 製菓長に就任。レストラン「うかい亭」のデザート担当し、食後のプティフールが評判となる。2013年に洋菓子店「アトリエうかい」をスタート。“旬の素材を最もおいしく提供する”というこだわりのもと、季節を楽しめるお菓子作りを日々追及している。現在㈱うかいの統括製菓長を務める。

講 師

HAPPY COOKING 本部講師

山下 陽子

2011年12月よりHAPPY COOKING本部講師として活動。 「パン、ケーキなどおいしいものを作るのは大好きなのはもちろん、最近は体のことも考えてマクロビオティック、薬膳など体を整えたりする食事を作ることに興味があります。わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。」

カリキュラム

第1回
ダックワーズアナナ
~沖縄産完熟パイナップルで~
第2回
静岡産クラウンメロンのショートケーキ
第3回
山梨産シャインマスカットと巨峰のタルト
講座コード:
0512018040727~0512018040754
販売価格(税込):
7,800
関連カテゴリ:
過去の講座 > シェフズセレクトケーキ講座

日程とお申込み

3回コース申込み
月曜日午後クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
07月02日(月) 14:00 - 17:30
お申込み終了
08月06日(月) 14:00 - 17:30
お申込み終了
09月10日(月) 14:00 - 17:30
お申込み終了
金曜日午前クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
07月06日(金) 10:00 - 13:30
お申込み終了
08月03日(金) 10:00 - 13:30
お申込み終了
08月24日(金) 10:00 - 13:30
お申込み終了
09月07日(金) 10:00 - 13:30
お申込み終了
09月14日(金) 10:00 - 13:30
お申込み終了
土曜日午前クラス
08月25日(土) 10:00 - 13:30
お申込み終了
09月15日(土) 10:00 - 13:30
お申込み終了
日曜日午前クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
07月01日(日) 10:00 - 13:30
お申込み終了
08月05日(日) 10:00 - 13:30
お申込み終了
09月02日(日) 10:00 - 13:30
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用の手提げ袋、保冷材
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