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~満寿屋商店 天方慎治シェフに学ぶ~

十勝に産まれ、十勝に育ち、十勝を愛するパンレッスン ~ソウルフード 白スパサンドのランチ付き~

オドゥブレ十勝 オドゥブレ十勝
ミルクフランス ミルクフランス
あん食パン あん食パン
白スパサンド(ランチ) 白スパサンド(ランチ)
定員16名
  • NEW
  • 1Dayレッスン

料 金

入学金:10,800
受講料: 1回受講 13,000円 ※材料費含む

講 師

取締役兼製造本部長 地産地消部長

天方 慎治

1975年神奈川県川崎市生まれ。都内数社のベーカリー勤務を経て「ミクニマルノウチ」スーシェフ・ブーランジェ、2003年「ミクニサッポロ」シェフ・ブーランジェ、JR北海道ホテルズのラボ統括シェフ等を歴任 2010年株式会社満寿屋商店に移籍、2016年取締役就任 製造管理部兼地産地消部 部長。十勝パンを創る会 事務局長

満寿屋商店 東京本店店長

杉本 麻希

光塩学園調理製菓専門学校卒業後、札幌市のパン店で3年弱働いたのちに、満寿屋商店に入社。 十勝の店舗数か所で働き、2016年東京本店の立ち上げに携わる。 2018年7月より東京本店店長就任。

カリキュラム

3/6
あん食パン、ミルクフランス、オドゥブレ十勝
ランチに白スパサンドをご提供いたします。
講座コード:
0512018100190
販売価格(税込):
13,000
関連カテゴリ:
プロフェッショナルパン講座
2018年 10月期 新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
03月06日(水) 10:00 - 16:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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