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~可愛らしくて、しかもおいしい!~

特別な日に作りたい“心ときめくケーキ”

11月:秋のクッキーギフトボックス 11月:秋のクッキーギフトボックス
11月:秋のクッキーギフトボックス 11月:秋のクッキーギフトボックス
12月:クリスマスデコレーションケーキ 12月:クリスマスデコレーションケーキ
10月:ナイトメア(ハロウィンケーキ) 10月:ナイトメア(ハロウィンケーキ)
全3回
定員16名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
切るとハロウィンモチーフが出てくるパウンドケーキ、入れ物まで食べられるクッキーボックス、いちごホイップクリームで仕上げるクリスマスデコレーションケーキと、サプライズがつまった季節のスイーツをご紹介!プレゼントにもおすすめです。

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 24,420円 / 1回受講 8,640円 ※材料費含む

講 師

お菓子研究家

下迫 綾美

「Anniversary」などの都内洋菓子店で修行後、独立。製菓衛生士免許取得。雑誌、書籍などでレシピ製作、お菓子製作を行う。ケーキ屋さんでの経験を活かしながら、おいしくて作りやすく見た目も綺麗なお菓子作りをしている。『冷たいデザートの本(』エイ出版社)『、ちいさなシフォンケーキ(』主婦と生活社)など著書多数。

カリキュラム

10月
ナイトメア(ハロウィンケーキ)
切るとハロウィンモチーフが出てくるかぼちゃのパウンドケーキ。上部はガナッシュクリームやチョコレート、ナッツなどで賑やかに仕上げます。 楽しいハロウィンを!
11月
秋のクッキーギフトボックス
クッキーで秋モチーフのボックスを作り、プレーン、抹茶、スノーボール、ココア&いちごのスノーボールの4つの味のクッキーを詰め込みます!クッキーで作るボックスも全て食べられる、可愛くて贅沢なギフトボックスです。
12月
クリスマスデコレーションケーキ
ふわふわのスポンジにいちごをサンドして、いちごホイップクリームでデコレーション。 いちごホイップクリームは食べ飽きないようにひと工夫。コクがあって華やかなお味です!周りにふりふりの絞り、トップには葉っぱを絞って、豪華&かわいく仕上げます。大切な人と過ごすクリスマスに是非!
※12/24と12/25は同じ内容です
講座コード:
0512018100272~0512018100276
販売価格(税込):
8,640
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

3回コース申込み
10月~12月 火曜日クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
10月30日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
11月27日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
12月25日(火) 10:00 - 13:00
お申込み終了
12月 月曜日クラス
12月24日(月) 10:00 - 13:00
お申込み終了
▶ 選択した講座を申込む
ご注意

持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
※12月レッスンは、保冷バッグと保冷剤をお持ちいただくことをお勧めします

・1回受講の12/24と12/25は同じ内容です。
・10/30(火)・11/27(火)・12/24(月・祝)の3回でコース受講申込をご希望の方は、お電話でお申し込みください。

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