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～正統派仏菓子店“アディクト・オ・シュクル”石井英美シェフに学ぶ～

バレンタインのハートマカロンケーキ　Boîte trois chats付き(3びきの子ネコ缶)

カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座
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Boîte trois chats付き(3びきの子ネコ缶) Boîte trois chats付き(3びきの子ネコ缶)
教室 (東京)
定員12名
  • NEW
  • 1Dayレッスン

料　金

入学金：10,800円
受講料： 1回受講 10,000円 ※材料費含む

講　師

アディクト オ シュクル シェフパティシエール

石井 英美

東京都出身。社会人経験を経て、お菓子好きが高じ、 エコールキュリネール国立(現エコール辻東京)に入学。フランス、アンジェのル・トリアノン(現在閉店)、ル・グルニエ・ア・パンで研修後、 吉祥寺のアテスウェイ、渋谷のヴィロン、ラデュレ・ジャパンにて経験を積む。ラデュレでは、退職までの2年間マカロン製造部門長を務める。2014年4月に、目黒区八雲にアディクト・オ・シュクルを独立開業。2016年、日本洋菓子協会連合会公認技術指導員に任命される。

石井 英美
講師詳細

カリキュラム

2/1
ハートマカロンケーキ
※シェフセレクトの3匹の子ネコ缶付
講座コード：
0512018100348
販売価格(税込)：
10,000 円
関連カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

1回コース申込み
02月01日(金) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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