第 1 回
パウンドケーキ パウンド型(小)1本
グレープフルーツのジュレ 4個
フルーツロールケーキ 1本
第 2 回
【宿題】 パウンドケーキ
キャラメルシフォン 17cm1台
黒ごまプリン カップ4個
シュークリーム・エクレア 各5個
第 3 回
【宿題】 シュークリーム、エクレア
マドレーヌ 6個
ガレットブルトンヌ 直径5cm 10個
レアチーズケーキ 15cm 1台
第 4 回
【宿題】 フルーツロールケーキ
ベイクドチーズケーキ 15cm 1台
クレープダンデル 10枚
フルーツタルト 16cm 1台
第 5 回
【宿題】 マカロン
ショートケーキ 15cm 1台
マカロン 14個
第 6 回
【宿題】 ショートケーキ
ウィークエンド(レモン・ココア)パウンド型 各1本
シャルロット・フレーズ 15cm 1台
第 7 回
【宿題】 ウィークエンド
アップルパイ 15cm 1台
マスカルポーネのムース 24cm 1台
第 8 回
オペラ 12×16cm 1台
フィナンシェ 6個
