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~おうち教室の先生も目指せる資格講座~

【2018年10月期】HAPPY COOKING ケーキ ディプロマ取得コース

1回目 1回目
2回目 2回目
3回目 3回目
4回目 4回目
6回目 6回目
全8回
定員6名
  • NEW
  • 〇回コース
ケーキの基本技術・知識・製法を網羅する厳選レシピを、コンパクトなカリキュラムで学ぶ。


※レシピの内容によっては、2人またはグループ作業で実習を行います。
※順序、内容、個数等は予告なく変更になる場合がありますので、予めご了承ください。

料 金

入学金:10,800
受講料: 8回コース 125,200円 / ※材料費含む

新年コト始めキャンペーン

2019/03/31まで   入学金無料!

講 師

HAPPY COOKING本部講師

中條 祐子

2013年ハッピークッキング講師活動開始。現在、パンとケーキのレッスンを担当。 「レッスンでは、1. 楽しい時間に、2. リラックスできるよう、3. 有意義な時間になるよう、心がけていきます。皆様にご満足いただけるよう、日々研鑽していきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。」

HAPPY COOKING 本部講師

月村 美紀

2011年6月よりHAPPY COOKING本部講師として活動。 「身近に手作りの良さを感じていただけるよう、基本を抑えつつ楽しく、美味しく、そして皆様の手作りライフに自信が持てるようなレッスンを心がけています。1つ1つ丁寧にゆっくりと、ご一緒させていただければ幸いです。」

HAPPY COOKING 本部講師

大塚 久美

「手作りする事って楽しい!」「美味しいものを食べると笑顔になれる!」そのような貴重なひと時をHAPPYCOOKIG講師として2013年より皆様と過ごさせて頂いております。今後も、皆様のハッピーな時間が少しでも増えるお手伝いをさせて頂ければ…と思っております。

カリキュラム

第 1 回
パウンドケーキ パウンド型(小)1本
グレープフルーツのジュレ 4個
フルーツロールケーキ 1本
第 2 回
【宿題】 パウンドケーキ
キャラメルシフォン 17cm1台
黒ごまプリン カップ4個
シュークリーム・エクレア 各5個
第 3 回
【宿題】 シュークリーム、エクレア
マドレーヌ 6個
ガレットブルトンヌ 直径5cm 10個
レアチーズケーキ 15cm 1台
第 4 回
【宿題】 フルーツロールケーキ
ベイクドチーズケーキ 15cm 1台
クレープダンデル 10枚
フルーツタルト 16cm 1台
第 5 回
【宿題】 マカロン
ショートケーキ 15cm 1台
マカロン 14個
第 6 回
【宿題】 ショートケーキ
ウィークエンド(レモン・ココア)パウンド型 各1本
シャルロット・フレーズ 15cm 1台
第 7 回
【宿題】 ウィークエンド
アップルパイ 15cm 1台
マスカルポーネのムース 24cm 1台
第 8 回
オペラ 12×16cm 1台
フィナンシェ 6個
講座コード:
0512018100283~0512018100284
販売価格(税込):
125,200
関連カテゴリ:
資格講座
2018年 10月期 新講座

日程とお申込み

8回コース申込み
日曜日コース
※コース講座の受付は定員に達しました。
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ログインはこちらからお願いいたします。
10月28日(日) 10:00 - 17:00
お申込み終了
11月04日(日) 10:00 - 17:00
お申込み終了
11月18日(日) 10:00 - 17:00
お申込み終了
12月02日(日) 10:00 - 17:00
お申込み終了
12月16日(日) 10:00 - 17:00
お申込み終了
01月13日(日) 10:00 - 17:00
お申込み終了
01月27日(日) 10:00 - 17:00
02月10日(日) 10:00 - 17:00
火曜日コース
※コース講座の受付は定員に達しました。
コース講座のキャンセル待ちのお申込みはログインが必要です。
ログインはこちらからお願いいたします。
10月23日(火) 10:00 - 17:00
お申込み終了
11月06日(火) 10:00 - 17:00
お申込み終了
11月20日(火) 10:00 - 17:00
お申込み終了
12月04日(火) 10:00 - 17:00
お申込み終了
12月18日(火) 10:00 - 17:00
お申込み終了
01月08日(火) 10:00 - 17:00
お申込み終了
01月22日(火) 10:00 - 17:00
お申込み終了
02月05日(火) 10:00 - 17:00
コース申込みのみ受付中
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ご注意
●担当講師
日曜日クラス:中條祐子
火曜日クラス:月村美紀

●分割払い
本講座は受講料を二分割でお支払いが可能です。二分割でお支払いを希望される方は、お申込みの際、備考欄に「二分割払い希望」と必ずご記入ください。
受講料二分割 64,200円×2回払い

持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋

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