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仲村和浩シェフによるスイーツ講座

チョコレート菓子&焼き菓子

全3回
定員16名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
この時期にぴったりのチョコレート菓子講座と、人気の焼き菓子講座です。
午前クラス・午後クラスを、同時に3回コースでお申込みいただくと、受講料10%OFF!!(複数受講割引適用)



午前クラス(10:00~13:00) チョコレート菓子講座
午後クラス(14:30~17:30) 焼き菓子講座

3回コース受講料 25,500円

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 25,500円 / 1回受講 8,800円 ※材料費含む

新年コト始めキャンペーン

2019/03/31まで   入学金無料!

講 師

パティシエ

仲村 和浩

製菓学校を卒業後、「ティエリー・ミュロップ」(フランス・アルザス)にて研修。2007年「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で勤務、大阪のペストリーショップの立ち上げにシェフとして携わり、12年ハイアットリージェンシー東京に入社。翌年よりペストリーシェフに就任。14年にはM.O.F. ショコラティエのクリスチャン・カンプリニ氏の下でショコラについても学ぶ。

カリキュラム

1/30午前クラス
半生ガトーショコラ、サブレサンド
2/27午前クラス
ミニザッハトルテ
3/27午前クラス
マシュマロ、マカロン
1/30午後クラス
サブレ(ソフトクッキー、スノーボール、ポルボローネ)
2/27午後クラス
パイ菓子(パルミエ、アルレット)
3/27午後クラス
クグロフ他
講座コード:
0512018100459~0512018100465
販売価格(税込):
8,800
関連カテゴリ:
プロフェッショナルケーキ講座
2018年 10月期 新講座

日程とお申込み

3回コース申込み
午前クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
01月30日(水) 10:00 - 13:00
お申込み終了
02月27日(水) 10:00 - 13:00
03月27日(水) 10:00 - 13:00
午後クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
01月30日(水) 14:30 - 17:30
お申込み終了
02月27日(水) 14:30 - 17:30
03月27日(水) 14:30 - 17:30
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋(保冷バッグ)、保冷材

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