COOKING SCHOOL TOP >1DAY レッスン > 季節の酵母が香るパン~秋編 ぶどう酵母~

HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • 1DAY レッスン
  • 過去のカテゴリ一覧
畑のコウボパン タロー屋 星野太郎シェフに学ぶ

季節の酵母が香るパン~秋編 ぶどう酵母~

カテゴリ:
1DAY レッスン
定員20名
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ(トップページで表示)

果実、花、ハーブなどの素材から酵母を起こし、シンプルな配合で作るタロー屋さんのパンは、優しい味がします。
今回のレッスンではぶどう酵母を使用したレッスンです。酵母の起こし方も習えます。
実習レッスンです。

料 金

受講料: 1回受講 13,500円 ※材料費含む

講 師

タロー屋

星野 太郎

1973年埼玉県生まれ。酵母不思議な力に魅せられ、独学でパン作りを始める。2007年に夫婦で「畑のコウボパン タロー屋」をスタート。工房隣自家菜園で四季折々の果物から野生の酵母自家培養し、一期一会のパンを作っている。

カリキュラム

実習
ぶどう系のフォカッチャ 他1品
講座コード:
0502019090900
販売価格(税込):
13,500
関連カテゴリ:
1DAY レッスン

日程とお申込み

1回コース申込み
09月09日(月) 10:00 - 16:00
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋 ※酵母を仕込んでのお持ち帰りいただきます。
関連キーワード

お客様の声

この講座に対するご感想をぜひお寄せください。