皮から作る餃子の最高峰“シン餃子”

カテゴリ：

1DAY レッスン

, 夜のレッスン

, 2026年1月期

▼　日程とお申込みはコチラ

教室 (東京)

定員30名

人気店　汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」の創業者、そして神保町「餃子の肉太郎」の店主、年間400軒の食べ歩きの傍ら、会員制レストランの主宰や、日本一マニアックな料理ブログ『CookingManiac』を運営している東山広樹シェフの大人気夜レッスン!

今回は皮から作る餃子の最高峰“シン餃子”です。
↓シェフからのメッセージです。
餃子に肉太郎を開業して約7ヶ月…
開業してから毎日、寝ても覚めても餃子のことばかり考え続けました。

肉太郎の餃子レシピも200回近くは変えています。
その日々の中で、餃子に対する解像度・経験値が爆増しました!

その知識&ノウハウを家庭用の【皮から作る餃子】に落とし込んだら、ものすごく良いレシピが生まれました。

実は皮から作る餃子の料理教室は2024年4月にも開催しております。その時のレシピも未だに素晴らしいものだったと自負しております。
ですが今回は、【更に包みやすく!】【更に簡単!】【更においしい!】と全方位に進化を遂げております。

家庭用の皮から作る餃子レシピの最高峰だという自信があります!

一生モノのレシピになることは間違いないです!
ぜひお越しいただけましたら幸いです!