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2026年1月期

64件の講座がございます。
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鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎②～　2026年1月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎②～　2026年1月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：01月04日(日)
《キャンセル待ち》：02月01日(日)
《キャンセル待ち》：03月01日(日)
《キャンセル待ち》：04月05日(日)
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日曜日コース
01月04日(日) ｜
キャンセル待ち
02月01日(日) ｜
キャンセル待ち
03月01日(日) ｜
キャンセル待ち
04月05日(日) ｜
キャンセル待ち
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～上級クラス①～　2026年1月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～上級クラス①～　2026年1月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
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受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：01月04日(日)
《キャンセル待ち》：02月01日(日)
《キャンセル待ち》：03月01日(日)
《キャンセル待ち》：04月05日(日)
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日曜日コース
01月04日(日) ｜
02月01日(日) ｜
03月01日(日) ｜
キャンセル待ち
04月05日(日) ｜
4年連続ビブグルマン獲得・ベトナム料理「ヨヨナム」監修　料理家　植松良枝さんに学ぶ

「ヨヨナム」のベトナム料理vol.4

教室 (東京)
「ヨヨナム」のベトナム料理vol.4
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：01月09日(金)
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01月09日(金) ｜
スパイス使いが話題の酒場「Spice飯店」岡本大佑シェフに学ぶ

やみつき必至なスパイスつまみ「鴨肉発酵白菜煮込み　他」

教室 (東京)
やみつき必至なスパイスつまみ「鴨肉発酵白菜煮込み　他」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：01月21日(水)
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01月21日(水) ｜
ミシュラン掲載店「HOPPERS」「SPICECAFE」伊藤一城シェフに学ぶ

シェフのスペシャリテ「ラッサム、ガーリックチキンカレー他2品」

教室 (東京)
シェフのスペシャリテ「ラッサム、ガーリックチキンカレー他2品」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
受講料： 1回受講 13,000円
　×　：03月31日(火)
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鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎①～　2026年1月スタート　

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎①～　2026年1月スタート　
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
月曜日コース
　△　：01月05日(月)
　△　：02月02日(月)
　△　：03月02日(月)
　△　：04月06日(月)
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月曜日コース
01月05日(月) ｜
02月02日(月) ｜
03月02日(月) ｜
04月06日(月) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ　VOL4

教室 (東京)
鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ　VOL4
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • 経験者向け
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：01月05日(月)
　×　：02月02日(月)
　×　：03月02日(月)
　×　：04月06日(月)
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01月05日(月) ｜
02月02日(月) ｜
キャンセル待ち
03月02日(月) ｜
04月06日(月) ｜
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

旅するクラフト調味料中国編「麻辣火鍋、酸菜白肉鍋、〆のビリヤニ」

教室 (東京)
旅するクラフト調味料中国編「麻辣火鍋、酸菜白肉鍋、〆のビリヤニ」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：01月08日(木)
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01月08日(木) ｜
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

本気のビリヤニ作りvol.5【昼の部】「牛すじごぼう、ホタテレモン、ぶり大根」

教室 (東京)
本気のビリヤニ作りvol.5【昼の部】「牛すじごぼう、ホタテレモン、ぶり大根」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：01月10日(土)
　×　：01月11日(日)
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01月10日(土) ｜
キャンセル待ち
01月11日(日) ｜
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

本気のビリヤニ作りvol.5【夜の部】「鴨のコンフィ、アナグマ、ヒグマ」

教室 (東京)
本気のビリヤニ作りvol.5【夜の部】「鴨のコンフィ、アナグマ、ヒグマ」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 20,000円
　×　：01月10日(土)
　×　：01月11日(日)
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01月10日(土) ｜
01月11日(日) ｜
キャンセル待ち
中国吉林省の麺点師・手作り餃子の店「吉春」店主　吉村千恵子さんに学ぶ

違いが分かる現地の味「焼き半月(韭菜盒子)、皮蛋粥　他」

教室 (東京)
違いが分かる現地の味「焼き半月(韭菜盒子)、皮蛋粥　他」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：01月13日(火)
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01月13日(火) ｜
【ミシュラン2025掲載】ラ・ボンヌターブル中村和成シェフに学ぶ

ズルいほど美味しいおうちフレンチ「ピジョンのロースト　ソースサルミ他」

教室 (東京)
ズルいほど美味しいおうちフレンチ「ピジョンのロースト　ソースサルミ他」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 12,000円
　×　：01月15日(木)
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01月15日(木) ｜
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

【追加レッスン】『燻製パストラミ&自家製クリームチーズ』

教室 (東京)
【追加レッスン】『燻製パストラミ&自家製クリームチーズ』
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 8,500円
　×　：01月16日(金)
　×　：02月13日(金)
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01月16日(金) ｜
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02月13日(金) ｜
アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰　中村紫乃さんに学ぶ♪

本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season8

教室 (東京)
本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season8
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 14,000円
　×　：01月22日(木)
　×　：02月26日(木)
　×　：03月19日(木)
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01月22日(木) ｜
02月26日(木) ｜
03月19日(木) ｜
幡ヶ谷南インドカレー店　タンジャイミールス　カルナニティ・シャンカーさんに学ぶ

南インドのやさしい味わい　ミールスを楽しむ3回レッスン　～

教室 (東京)
南インドのやさしい味わい　ミールスを楽しむ3回レッスン　～
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 9,800円
　×　：01月21日(水)
　×　：02月25日(水)
　×　：03月25日(水)
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01月21日(水) ｜
02月25日(水) ｜
03月25日(水) ｜
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