COOKING SCHOOL TOP > 全ての講座 > > 食べて美味しい。聴いてスッキリ。グルメ漫画の料理教室「サチのお寺ごはん」を食べよう!

HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • コースレッスン
  • 1DAY レッスン
  • 過去のカテゴリ一覧

食べて美味しい。聴いてスッキリ。グルメ漫画の料理教室「サチのお寺ごはん」を食べよう!

全6回
定員24名
  • 1回受講可
人気漫画「サチのお寺ごはん」監修の青江覚峰氏による料理教室。
漫画で紹介している料理を中心にとした美味しい料理と、料理にまつわる興味深いお話が盛りだくさん!

*日程が変更になりました。11/28(火)→11/21(火)

料 金

入学金:10,800
受講料: 6回コース 33,000円 / 1回受講 5,800円 ※材料費含む

講 師

湯島山緑泉寺住職 (株)なか道代表取締役

青江 覚峰

カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ユニット「料理僧三人衆」の一人として「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう。著書『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)、『サチのお寺ごはん』(秋田書店・監修)など

カリキュラム

10/24
実習:精進カレー
デモンストレーション:人参と油揚げのサラダ・ミネストローネ風
11/21
実習:里芋のシチューもどき
デモンストレーション:きのこのグリル海苔和え・さつまいものすり流し
12/26
実習:黒豆の汁粉
デモンストレーション:お麩じゃが・七草粥(材料の仕入れ状況により変更あり)
1/23
実習:巻きおいなりさん
デモンストレーション:菜の花の昆布締め・春菊の胡麻和え
2/27
実習:麩レンチトースト
デモンストレーション:春巻き・炊き込みご飯・味噌汁
3/27
実習:彼岸寿司
デモンストレーション:アスパラディップ・焼き空豆
講座コード:
0512017100242~0512017100247
販売価格(税込):
5,800
関連カテゴリ:

日程とお申込み

6回コース申込み
火曜日コース
※コース講座での受付は終了致しました。
10月24日(火) 19:00 - 21:00
お申込み終了
11月21日(火) 19:00 - 21:00
お申込み終了
12月26日(火) 19:00 - 21:00
お申込み終了
01月23日(火) 19:00 - 21:00
お申込み終了
02月27日(火) 19:00 - 21:00
お申込み終了
03月27日(火) 19:00 - 21:00
お申込み終了
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル
関連キーワード

お客様の声

この講座に対するご感想をぜひお寄せください。