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2026年7月期

43件の講座がございます。
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「調理科学」で大人気!作家・料理家　樋口直哉さんに学ぶ

higuchiラボ「肉の焼き方の正解〜鶏・豚・牛をおいしく焼く科学〜」

教室 (東京)
higuchiラボ「肉の焼き方の正解〜鶏・豚・牛をおいしく焼く科学〜」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
《キャンセル待ち》：08月26日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
【ミシュラン2026掲載】ラ・ボンヌターブル中村和成シェフに学ぶ

お店の人気アラカルト「タコスカルニタス&ジャークチキン」

教室 (東京)
お店の人気アラカルト「タコスカルニタス&ジャークチキン」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
《キャンセル待ち》：08月27日(木)
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パン・発酵料理家 マスダアイミさんに学ぶ

作る・使う・理解するレッスン 酒種パンと合わせた料理を中心に、家庭ですぐ再現しやすい料理の提案

教室 (東京)
作る・使う・理解するレッスン 酒種パンと合わせた料理を中心に、家庭ですぐ再現しやすい料理の提案
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 9,200円
　〇　：08月29日(土)
　〇　：10月31日(土)
　〇　：12月13日(日)
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08月29日(土) ｜
10月31日(土) ｜
12月13日(日) ｜
行列のできる定食屋「菱田屋」5代目菱田アキラさんに学ぶ

創業120年定食屋が教える鉄板おかず「本気で作るソース焼きそば・麻婆茄子」

教室 (東京)
創業120年定食屋が教える鉄板おかず「本気で作るソース焼きそば・麻婆茄子」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
《キャンセル待ち》：08月30日(日)
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神楽坂　ル・マンジュ・トゥ　谷昇シェフに学ぶ

一皿に込めるフランス料理の哲学

教室 (東京)
一皿に込めるフランス料理の哲学
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 22,000円
　△　：08月31日(月)
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08月31日(月) ｜
予約の取れない人気店「ニューハナイ」海老沢健太郎シェフに学ぶ

とびきりおいしいパスタ塾〜ジェノベーゼ編〜

教室 (東京)
とびきりおいしいパスタ塾〜ジェノベーゼ編〜
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：08月05日(水)
《キャンセル待ち》：09月01日(火)
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自家製のスペシャリスト「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ

「自家製」で料理の格を引き上げるvol.2「プロの燻製術」

教室 (東京)
「自家製」で料理の格を引き上げるvol.2「プロの燻製術」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 12,000円
《キャンセル待ち》：09月01日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
青山「ふーみん」創業　斉風瑞シェフに学ぶ

ふーみんさんの台湾50年レシピvol.8

教室 (東京)
ふーみんさんの台湾50年レシピvol.8
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,800円
《キャンセル待ち》：09月02日(水)
《キャンセル待ち》：09月09日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
幡ヶ谷南インドカレー店　タンジャイミールス　カルナニティ・シャンカーさんに学ぶ

軽やか・爽快　南インドの朝ごはんと軽食

教室 (東京)
軽やか・爽快　南インドの朝ごはんと軽食
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 10,000円
　〇　：09月02日(水)
　〇　：10月07日(水)
　〇　：11月04日(水)
　〇　：12月02日(水)
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09月02日(水) ｜
10月07日(水) ｜
11月04日(水) ｜
12月02日(水) ｜
ドイツ国家資格製菓製パンマイスター　N(エン)ドイツ菓子屋さん　根岸靖乃さんに学ぶ

本場のドイツ菓子を知る　～フランクフルタークランツ～

教室 (東京)
本場のドイツ菓子を知る　～フランクフルタークランツ～
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 15,000円
　〇　：09月03日(木)
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09月03日(木) ｜
よるのまなび時間　私だけのナマネ茶づくり

韓国茶で心と体をやさしく整える

教室 (東京)
韓国茶で心と体をやさしく整える
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 7,500円
　〇　：09月04日(金)
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09月04日(金) ｜
書籍・テレビなどでもお馴染み!和食料理人・野﨑洋光シェフに学ぶ

おうち和食美味しさの方程式　秋の献立〜芋栗南瓜〜

教室 (東京)
おうち和食美味しさの方程式　秋の献立〜芋栗南瓜〜
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 12,000円
　△　：09月05日(土)
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09月05日(土) ｜
09月05日(土) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～上級クラス①～　2026年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～上級クラス①～　2026年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：09月06日(日)
《キャンセル待ち》：10月04日(日)
《キャンセル待ち》：11月01日(日)
《キャンセル待ち》：12月06日(日)
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日曜日コース
09月06日(日) ｜
キャンセル待ち
10月04日(日) ｜
キャンセル待ち
11月01日(日) ｜
キャンセル待ち
12月06日(日) ｜
キャンセル待ち
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～上級クラス③～　2026年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～上級クラス③～　2026年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：09月06日(日)
《キャンセル待ち》：10月04日(日)
《キャンセル待ち》：11月01日(日)
《キャンセル待ち》：12月06日(日)
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日曜日コース
09月06日(日) ｜
キャンセル待ち
10月04日(日) ｜
11月01日(日) ｜
12月06日(日) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎③～　2026年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎③～　2026年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
月曜日コース
《キャンセル待ち》：09月07日(月)
《キャンセル待ち》：10月05日(月)
《キャンセル待ち》：11月02日(月)
《キャンセル待ち》：12月07日(月)
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月曜日コース
09月07日(月) ｜
キャンセル待ち
10月05日(月) ｜
キャンセル待ち
11月02日(月) ｜
キャンセル待ち
12月07日(月) ｜
キャンセル待ち
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