COOKING SCHOOL TOP > > > 【東京のパン教室】『聖樹のパン』 リレーレッスン　VOL. 2　本に登場したパンが作れる　～”ボンヴィボン“　児玉圭介シェフ ～

HAPPY COOKING SEARCH

講座を名称、フリーワードで検索

カテゴリ一覧

  • 2024年4月期
  • 2024年1月期
  • 夜のレッスン
  • 2023年10月期
  • 動画レッスン
  • オンラインLIVEレッスン
  • コースレッスン
  • 1DAY レッスン
  • 過去の講座
  • store

【東京のパン教室】『聖樹のパン』 リレーレッスン　VOL. 2　本に登場したパンが作れる　～”ボンヴィボン“　児玉圭介シェフ ～

カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルパン講座
▼　日程とお申込みはコチラ
教室 (東京)
定員16名
  • 1回受講可
シェフのレッスンは、家庭用の機器でもプロ並みのパンを仕上げる製法が分かりやすく学べます‼
今回はレッスン初登場の「ロデブ」を使った、シーフードが入った「クロック・オセアン」と湯捏ねの「パン・ド・ミ・レーズン」です。

料　金

入学金：10,800円
受講料： 1回受講 12,000円

講　師

ボンヴィボン オーナー

児玉 圭介

「パン工房 青い麦」修行。 2004年横浜市青葉区に「ボンヴィボン」を開業する。 2010年「モンディアル・デュ・パン」第3回大会の日本国内予選において、クロワッサン部門・バゲット部門で第1位。 ボンヴィボン」経営の傍ら、国内外でプロ向けの講師活動を行っている。

児玉 圭介
講師詳細

カリキュラム

2/16(金)
・ロデブ ・ロデブを使った「クロック・オセアン ・湯捏ねのパンドミレーズン
講座コード：
0512017100650
販売価格(税込)：
12,000 円
関連カテゴリ：
過去の講座 > プロフェッショナルパン講座

日程とお申込み

回コース申込み
02月16日(金) 10:00 - 16:00
お申込み終了
▶ 選択した講座を申込む
ご注意
持ち物：エプロン、筆記用具、ハンドタオル
関連キーワード

お客様の声

この講座に対するご感想をぜひお寄せください。

新規コメントを書き込む