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プロフェッショナルパン講座

人気店のシェフが講師となって直接指導。 レシピの狙いや工夫、とっておきの裏技など、プロ作るパンについて深く学びます。

19件の講座がございます。
受講料: 3回コース 21,000円  /  1回受講 7,300円
講座
07月18日(水)
08月21日(火)
08月28日(火)
講座
07月18日(水)
キャンセル待ち
07月18日(水)
08月21日(火)
08月28日(火)
受講料: 6回コース 33,000円  /  1回受講 5,800円
講座
04月12日(木)
05月17日(木)
06月21日(木)
07月19日(木)
08月30日(木)
09月20日(木)
講座
04月12日(木)
05月17日(木)
06月21日(木)
07月19日(木)
08月30日(木)
09月20日(木)
受講料: 1回受講 6,000円
みんな大好き!塩バターパンを、湯種製法で作り、ホーロー焼きします。 ホーローで焼くことで、バターしみしみ、揚げ焼きのような「かりっ・じゅわっ・さくっ」が実現。発酵調味料を使用した、いちごきっちんオリジナルホーローde塩バターパンは、大人気メニューです。
07月21日(土)
09月22日(土)
07月21日(土)
キャンセル待ち
09月22日(土)
キャンセル待ち
受講料: 3回コース 36,000円  /  1回受講 12,600円
講座
05月31日(木)
07月23日(月)
09月04日(火)
講座
05月31日(木)
キャンセル待ち
07月23日(月)
09月04日(火)
受講料: 3回コース 15,000円  /  1回受講 5,250円
講座
05月25日(金)
07月27日(金)
09月28日(金)
講座
05月25日(金)
07月27日(金)
09月28日(金)
受講料: 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
講座
04月27日(金)
05月25日(金)
06月22日(金)
07月27日(金)
08月24日(金)
09月28日(金)
講座
04月27日(金)
05月25日(金)
06月22日(金)
07月27日(金)
08月24日(金)
09月28日(金)
受講料: 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
講座
04月13日(金)
05月11日(金)
06月08日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
講座
04月13日(金)
05月11日(金)
06月08日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
受講料: 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
講座
04月14日(土)
05月12日(土)
06月09日(土)
07月07日(土)
08月04日(土)
09月08日(土)
講座
04月14日(土)
05月12日(土)
06月09日(土)
07月07日(土)
08月04日(土)
09月08日(土)
受講料: 1回受講 13,500円
05月14日(月)
08月06日(月)
05月14日(月)
キャンセル待ち
08月06日(月)
キャンセル待ち
受講料: 1回受講 12,000円
06月05日(火)
08月07日(火)
06月05日(火)
08月07日(火)
キャンセル待ち
受講料: 3回コース 38,000円  /  1回受講 11,000~13,000円
1967年創業のエバーリッチは「日本の美味しさを世界へ」を合言葉に製菓製パン材料、技術を海外へ紹介。
講座
07月13日(金)
08月30日(木)
09月27日(木)
講座
07月13日(金)
08月30日(木)
09月27日(木)
受講料: 1回受講 8,800円
04月09日(月)
07月09日(月)
09月03日(月)
04月09日(月)
07月09日(月)
キャンセル待ち
09月03日(月)
受講料: 1回受講 7,200円
毎日食べたくなる、穀物粉で作るグルテンフリーブレッドの講座です。お体の都合で小麦のパンを召し上がらない方はもちろん、グルテンフリー食を取りいれたい方、興味があるという方に、オーガニックで健康的かつ美味しくて栄養のあるドットベーカリーの定番商品をご紹介します。
07月04日(水)
09月05日(水)
07月04日(水)
09月05日(水)
受講料: 3回コース 48,000円  /  1回受講 16,500円
マニアックなスペシャルレッスン。土地のワインを飲みながら、みんなでワイワイ作ります。
講座
04月08日(日)
06月10日(日)
09月09日(日)
講座
04月08日(日)
06月10日(日)
09月09日(日)
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