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プロフェッショナルパン講座

人気店のシェフが講師となって直接指導。 レシピの狙いや工夫、とっておきの裏技など、プロ作るパンについて深く学びます。

62件の講座がございます。
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 12,000円
人気店のシェフ達による、北海道産の小麦をふんだんに使ったスペシャルレッスンです!
 × :02月23日(金)
02月23日(金)
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 12,000円
人気店のシェフ達による、北海道産の小麦をふんだんに使ったスペシャルレッスンです!
 × :03月17日(土)
03月17日(土)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 36,000円
1回受講 12,600円
木村製パンは、吉祥寺のダンディゾンで長年シェフをつとめた木村シェフの店舗を持たない工房です。
自然豊かな信州上田で丁寧なパン作りをされています。
講座
 × :01月14日(日)
 × :02月18日(日)
 × :03月18日(日)
講座
01月14日(日)
02月18日(日)
03月18日(日)
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 13,500円
《エバリッチ 協賛》 型破りな、型離れ! シリコーン型を使った 人気パン店リレーレッスン♪
 × :03月26日(月)
03月26日(月)
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 8,500円
素材本位のパン作り、プロフェッショナル3人による連続レッスン
「全3回 小麦が主役のパンレッスン」の1回目
 × :02月26日(月)
02月26日(月)
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 12,500円
素材本位のパン作り、プロフェッショナル3人による連続レッスン
「全3回 小麦が主役のパンレッスン」の3回目
 × :03月18日(日)
03月18日(日)
キャンセル待ち
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 7,000~8,500円
ホーローの中で生地を作り、翌朝焼くだけの【ホーローパン】。
(初回限定:富士ホーローcukkaプレゼント付き)
 × :01月26日(金)
 × :02月16日(金)
 × :03月30日(金)
01月26日(金)
キャンセル待ち
02月16日(金)
03月30日(金)
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 12,000円
シェフのレッスンは、家庭用の機器でもプロ並みのパンを仕上げる製法が分かりやすく学べます‼
 × :02月16日(金)
02月16日(金)
キャンセル待ち
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 8,800円
 × :04月09日(月)
 × :07月09日(月)
 × :09月03日(月)
04月09日(月)
07月09日(月)
キャンセル待ち
09月03日(月)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 36,000円
1回受講 12,600円
講座
 × :05月31日(木)
 × :07月23日(月)
 × :09月04日(火)
講座
05月31日(木)
キャンセル待ち
07月23日(月)
09月04日(火)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 6回コース 33,000円
1回受講 5,800円
講座
 × :04月12日(木)
 × :05月17日(木)
 × :06月21日(木)
 × :07月19日(木)
 × :08月30日(木)
 × :09月20日(木)
講座
04月12日(木)
05月17日(木)
06月21日(木)
07月19日(木)
08月30日(木)
09月20日(木)
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 8,500円
3種類の志賀シェフ直伝のデモンストレーションレッスンです。※試食あり
 × :06月02日(土)
06月02日(土)
キャンセル待ち
06月02日(土)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 48,000円
1回受講 16,500円
マニアックなスペシャルレッスン。土地のワインを飲みながら、みんなでワイワイ作ります。
講座
 × :04月08日(日)
 × :06月10日(日)
 × :09月09日(日)
講座
04月08日(日)
06月10日(日)
09月09日(日)
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 13,500円
 × :04月19日(木)
 × :05月17日(木)
 × :09月20日(木)
04月19日(木)
キャンセル待ち
05月17日(木)
キャンセル待ち
09月20日(木)
キャンセル待ち
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 13,500円
 × :05月14日(月)
 × :08月06日(月)
05月14日(月)
キャンセル待ち
08月06日(月)