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~正統派仏菓子店“アディクト・オ・シュクル”石井英美シェフに学ぶ ~季節のフルーツタルトレッスン♪

全3回
定員12名
  • 〇回コース
  • 1回受講可

料 金

入学金:10,800
受講料: 3回コース 24,900円 / 1回受講 8,800円 ※材料費含む

講 師

アディクト オ シュクル シェフパティシエール

石井 英美

エコールキュリネール国立、同フランス校へ進学、グルニエ ア パン、ル・トリアノンにて研修後帰国ヴィロン、ラデュレなどを経る。ラデュレジャパンでは2011年より、マカロン部門製造責任者を務める。2014年「アディクトオ シュクル」をオープン。

カリキュラム

4月
苺とピスタチオのタルト
7月
桃のタルト
8月
無花果とカシスのタルト
講座コード:
0512018040244~0512018040246
販売価格(税込):
8,800
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

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08月29日(水) 10:00 - 13:00
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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