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~華やかで美しい、お皿の上の食べる芸術~ デセール ル コントワール 吉崎シェフによる、春色のアシェットデセール

定員16名
  • 1Dayレッスン

料 金

入学金:10,800
受講料: 1回受講 12,960円 ※材料費含む

講 師

デセール ル コントワール
オーナーシェフ

吉崎 大助

奥沢「パーラーローレル」で修業後、セルリアンタワー東急ホテルのシェフパティシエを務める。ジャパンケーキショーピエスモンテ部門で金賞受賞。2010年4月、世田谷区深沢に、カウンター6席のデザート専門店「デセール ル コントワール」をオープン。

カリキュラム

実習
マカロン(イチゴミルクジャム)、テリーヌショコラ(ピスタチオ)、ギモーブ(ライム)
デモンストレーション
サブレ ヴィエノワ(ラズベリージャム)、エクレール・カシス
講座コード:
0512018040310
販売価格(税込):
12,960
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

1回コース申込み
04月05日(木) 11:00 - 16:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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