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クープ・デュ・モンド世界大会など数々のコンテストで受賞歴を持つ実力派、德永純司シェフによるシーズナルスイーツレッスン

ショコラスリーズ ショコラスリーズ
定員16名
  • 〇回コース
  • 1回受講可
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料 金

入学金:10,800
受講料: 1回受講 9,100円 ※材料費含む

講 師

パティシエ

德永 純司

「ザ・リッツ・カールトン大阪」内レストランのシェフパティシエ、「ザ・リッツ・カールトン東京」ペストリーシェフ&ショコラティエを経て、現在に至る。「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015」で準優勝、チョコレートピエス部門1位の他、数々のコンテストで輝かしい受賞歴を持つ。

カリキュラム

6/29(金)
ショコラスリーズ
アマレットチェリーを使ったチョコレートのパウンドケーキ。生地はチョコレートとピスタチオの2層です。
講座コード:
0512018040313
販売価格(税込):
9,100
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

1回コース申込み
講座
06月29日(金) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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