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【東京のパン教室】[STEP 1]しっかり捏ねるシンプルパン講座

全4回
定員8名
  • 〇回コース
  • 1回受講可
扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。
形状の違うパンの食感比較など、パン作りの楽しみ方も広がります。

料 金

入学金:10,800
受講料: 4回コース 26,000円 / 1回受講 7,000円 ※材料費含む

レシピ&カリキュラム監修

ロティ・オラン主宰

堀田 誠

大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。 その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。 「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。

http://roti-orang.seesaa.net/

講 師

HAPPY COOKING 本部講師

三浦 京子

2011年HAPPY COOKINGディプロマ取得、2013年よりHAPPY COOKING本部講師として活動。 「『自分でおいしいパンを作って家族や友人においしいパンを食べてもらいたい』 から始まった私のパン作り。現在では体にやさしいグルテンフリーも加わり楽しくレッスンをしています。」

HAPPY COOKING 本部講師

石内 和巳

ハッピークッキングディプロマコースを卒業後、ハード系パン教室に通い、2013年よりハッピークッキング本部講師として活動。 「材料や製法にこだわって、自分で作ったパンやケーキは美味しいですよ。女性はもちろん、男性の受講も大歓迎です。一緒に楽しみましょう。」

カリキュラム

第1回
①パン・ド・ミ
②プティ・パン・ド・ミ
第2回
①パン・カレ
②ベーコンフォカッチャ
第3回
①あんパン
②バターロール
第4回
①フロマージュ・ノア
②マルゲリータ
講座コード:
0512018040375~0512018040388
販売価格(税込):
7,000
関連カテゴリ:
過去の講座 > ベーシックパン講座

日程とお申込み

4回コース申込み
火曜日夜間クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
06月26日(火) 18:30 - 21:30
お申込み終了
07月24日(火) 18:30 - 21:30
お申込み終了
08月28日(火) 18:30 - 21:30
お申込み終了
09月25日(火) 18:30 - 21:30
お申込み終了
金曜日午前クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
06月01日(金) 10:00 - 13:00
お申込み終了
07月06日(金) 10:00 - 13:00
お申込み終了
08月03日(金) 10:00 - 13:00
お申込み終了
09月07日(金) 10:00 - 13:00
お申込み終了
日曜日午前クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
06月03日(日) 10:00 - 13:00
お申込み終了
07月01日(日) 10:00 - 13:00
お申込み終了
08月05日(日) 10:00 - 13:00
お申込み終了
09月02日(日) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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