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【東京のパン教室】[STEP 3]国産小麦で作るしっとりパン講座

全4回
定員8名
  • 〇回コース
  • 1回受講可
国産小麦で、しっとり&もっちり食感の食事パン、甘いパンを作ります。
小麦粉や副材料の特徴にあった作り方のコツを学びます。

料 金

入学金:10,800
受講料: 4回コース 28,000円 / 1回受講 7,560円 ※材料費含む

レシピ&カリキュラム監修

ロティ・オラン主宰

堀田 誠

大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。 その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。 「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。

講 師

HAPPY COOKING 本部講師

創愛 あつこ

HAPPY COOKING 本部講師

濱本 茜

HAPPY COOKING 本部講師

桜井 亜矢子

カリキュラム

第1回
①ノワールブラン
②メロンパン
第2回
①ホットドッグ
②クリームパン
第3回
①ヴァイツェン・ブレッチェン
②チョコベリーベーグル
第4回
①パネトーネ
②シトロン
講座コード:
0512018040400~0512018040413
販売価格(税込):
7,560
関連カテゴリ:
過去の講座 > ベーシックパン講座

日程とお申込み

4回コース申込み
木曜日午後クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
06月14日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
07月12日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
08月09日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
09月13日(木) 14:00 - 17:00
お申込み終了
金曜日夜間クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
06月15日(金) 18:30 - 21:30
お申込み終了
07月13日(金) 18:30 - 21:30
お申込み終了
08月24日(金) 18:30 - 21:30
お申込み終了
09月21日(金) 18:30 - 21:30
お申込み終了
土曜日午後クラス
※コース講座での受付は終了致しました。
06月16日(土) 14:00 - 17:00
お申込み終了
07月28日(土) 14:00 - 17:00
お申込み終了
08月18日(土) 14:00 - 17:00
お申込み終了
09月15日(土) 14:00 - 17:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
※受講対象:パン作り経験者
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