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德永純司シェフによるスイーツレッスン【バレンタイン】 ガナッシュサブレとアマンドショコラ

定員16名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
プレゼントにぴったりな小菓子、ガナッシュサブレとアマンドショコラを実習し、シェフお手製のチョコレートのカカオポットケースに入れてお持ち帰りいただきます。

料 金

入学金:10,800
受講料: 1回受講 11,880円 ※材料費含む

講 師

パティシエ

德永 純司

「ザ・リッツ・カールトン大阪」内レストランのシェフパティシエ、「ザ・リッツ・カールトン東京」ペストリーシェフ&ショコラティエを経て、現在に至る。「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015」で準優勝、チョコレートピエス部門1位の他、数々のコンテストで輝かしい受賞歴を持つ。

カリキュラム

2/8
ガナッシュサブレとアマンドショコラ
※チョコレートで作ったカカオポットのケース入れてお持ち帰り!
講座コード:
0512018100344
販売価格(税込):
11,880
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルケーキ講座

日程とお申込み

1回コース申込み
02月08日(金) 10:00 - 13:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋(保冷バッグ)、保冷材

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