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TOLOPAN TOKYO 田中真司シェフによる

TOLOPAN流クリスマスのパンいろいろ…♪

シュトーレン シュトーレン
ベラベッカ ベラベッカ
ベラベッカ ベラベッカ
クリスマスメロンパン クリスマスメロンパン
クリスマスメロンパン クリスマスメロンパン
定員20名
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毎回斬新な製法と素材の組み合わせで、驚きのパン作りを披露していただく田中シェフのレッスン第6弾!!

2021年のクリスマスはどんなパンを作ろうかしら??と悩んでいる方におすすめのレッスンです♪
もうすっかり定番となった「シュトーレン」、ここ2~3年パン屋さんでも作られるようになった「ベラベッカ」、そしてトロパン流「クリスマスメロンパン」と内容盛りだくさんなレッスンです。

クリスマスには少し早めのレッスンですが、ご自分の好みのクリスマスパンを見つけて本番に挑んでみてください♪

素敵なクリスマスが過ごせること間違いなしです!!

料 金

受講料: 1回受講 14,300円 ※材料費含む

講 師

TOLO PAN TOKYO シェフ

田中 真司

1979年神戸市生まれ。 ベーカリー&カフェ・レストランのプロデューサー浅野正己に師事。 「デュヌラルテ」にて井出則一シェフ・柴田知実シェフの指導の下、6年間修行、 スーシェフ務めた後、独立。 2009年07月、池尻大橋に弊社代表上野と『TOLO PAN TOKYO』を開業。 2019年07月に10周年を迎える。 ■ 講演・出演実績 2019/08 トランジットクループロデュース 長野県 HAKUBA MOUNTAIN BEACH ハンバーガーバンズ提供 2019/07 日本テレビ ヒルナンデス パン屋さんが選ぶ「今食べるべきパン」取材出演 2019/05 米国トランプ大統領来日時 ハンバーガーバンズ提供 2019/02 国際ホテルレストランショー UNOX デモンストレーション講師  2019/02 MOBAC SHOW 2019 キッコーマン食品株式会社 商品開発 2018/08 イタリア ミラノ UNOX デモンストレーション講師 2018/07 ベーカリー&カフェジャパン2018 UNOX デモンストレーション講師 2018/04 株式会社サザビーリーグ ロンハーマンカフェ 商品開発 2017/07 パティスリー&ベーカリージャパン2017 UNOX デモンストレーション講師 2017/06 カゴメ株式会社 カボチャフィリング商品開発

カリキュラム

シュトーレン
シュトーレン
ベラベッカ
ベラベッカ
クリスマスメロンパン
クリスマスメロンパン
講座コード:
0502021100502
販売価格(税込):
14,300
関連カテゴリ:
1DAY レッスン
2021年10月期新講座

日程とお申込み

1回コース申込み
10月05日(火) 12:00 - 16:00
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ご注意
定員数はキャンセル待ち多数の場合、増席することもございます。予めご了承ください。

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