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パンピーポー 若松大輔シェフに学ぶ

すきな時間に焼ける冷凍製パンの秘訣♪

カテゴリ：
1DAY レッスン
, 2024年1月期
▼　日程とお申込みはコチラ
教室 (東京)
定員30名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
2022年9月埼玉新河岸にオープンした、今話題のパン屋さん!!パンピーポーは、リュネットの若松大輔シェフの新店舗♪
埼玉県の小麦を知りつくしたシェフの作りだすパンはどれも絶品です。

今回は好きな時にすぐに焼きたてパンが食べられる、おうちでも簡単にできる冷凍製法のレッスンです。

料　金

受講料： 1回受講 15,000円 ※材料費含む

講　師

パンピーポー　オーナーシェフ

若松 大輔

2002年より埼玉県東松山市で6年の営業の後、現在の川越市・新河岸に店舗をかまえる。埼玉県産小麦「ハナマンテン」を使ったパン作りを積極的に行い、試行錯誤を続けたどり着いた製法で作るバケットは多くのファンを魅了する。テレビ番組「青空レストラン」では、出演者が「山型食パン」の美味しさを絶賛。 2022年9月パンピーポーをオープン。

若松 大輔
講師詳細

カリキュラム

抹茶ブリオッシュ生地
アンパン、クリームパン、ブリオッシュアテット3種類の実習
ベーグル生地
フライドオニオンベーグル、ブラックココアベーグル2種類の実習
お酒
若松シェフおすすめのワインとビールをご提供します♪
講座コード：
0502023092500
販売価格(税込)：
15,000 円
関連カテゴリ：
1DAY レッスン
2024年1月期

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01月22日(月) 10:00 - 16:00
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