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過去の講座

終了した講座のご紹介

1600件の講座がございます。
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2026年7月期
「鎌倉 寸草」店主 / 料理家イチカワヨウスケさんに学ぶ

野菜だけでここまで満たされる　〜 夏を味わう野菜の食卓〜

教室 (東京)
野菜だけでここまで満たされる　〜 夏を味わう野菜の食卓〜
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：07月20日(月)
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07月20日(月) ｜
2026年7月期
日本を代表するラーメン職人　浅草橋「饗 くろ㐂」黒木直人シェフに学ぶ

麺から作る至高の「冷やし中華そばと黒木家の鰹のたたき」

教室 (東京)
麺から作る至高の「冷やし中華そばと黒木家の鰹のたたき」
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  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：07月12日(日)
　×　：07月19日(日)
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07月12日(日) ｜
07月19日(日) ｜
2026年7月期
パン職人・大澤秀一シェフに学ぶ

世界一のパンづくりに触れる一日　～塩麹フォカッチャ・甘酒パンブリエ～

教室 (東京)
世界一のパンづくりに触れる一日　～塩麹フォカッチャ・甘酒パンブリエ～
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  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：07月17日(金)
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07月17日(金) ｜
2026年7月期
アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰　中村紫乃さんに学ぶ♪

本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season9

教室 (東京)
本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season9
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 14,000円
　×　：07月16日(木)
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07月16日(木) ｜
2026年7月期
Régalez-Vous(レガレヴ) 佐藤亮太郎シェフに

パリのカフェとデザートレストランの世界へようこそ♪

教室 (東京)
パリのカフェとデザートレストランの世界へようこそ♪
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：07月15日(水)
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07月15日(水) ｜
2026年4月期
Atelier Y(アトリエワイ) 山崎良人シェフに学ぶ

素材と香りを重ねる Atelier Yのフランス菓子レッスン　Vol1

教室 (東京)
素材と香りを重ねる Atelier Yのフランス菓子レッスン　Vol1
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  • 初心者可
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受講料： 1回受講 16,500円
　×　：07月14日(火)
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07月14日(火) ｜
1DAY レッスン
大塚・行列のできるおにぎり店「ぼんご」女将　右近由美子さんに学ぶ

【再開催!】おうちでぼんご!

教室 (東京)
【再開催!】おうちでぼんご!
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：07月12日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2026年7月期
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ)　五十嵐聡太シェフに学ぶ♪

【追加レッスン】発酵バター香る、人気のヴィエノワズリー

教室 (東京)
【追加レッスン】発酵バター香る、人気のヴィエノワズリー
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 17,000円
　×　：07月11日(土)
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07月11日(土) ｜
2026年7月期
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

シンプルにおいしくできる「基本のフランクフルト」

教室 (東京)
シンプルにおいしくできる「基本のフランクフルト」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 7,500円
　×　：07月10日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2026年7月期
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

旅するクラフト調味料中東編「ネクストブレイク必至の万能辛味調味料　スクッグ　他」

教室 (東京)
旅するクラフト調味料中東編「ネクストブレイク必至の万能辛味調味料　スクッグ　他」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　×　：07月09日(木)
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07月09日(木) ｜
2026年4月期
昆布屋孫兵衛　17代目　昆布智成さんに学ぶ

素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　ブラン～

教室 (東京)
素材にこだわる菓子作り　～組み立て菓子　ブラン～
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  • 1Dayレッスン
  • 経験者向け
  • 限定品（未使用）
受講料： 1回受講 16,800円
　×　：07月08日(水)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2026年7月期
福岡マツパン松岡裕嗣シェフに学ぶ

毎日食べたくなる、やさしい素材のこだわりパン　～サワードウピザ、高加水ベーグル、米粉パン～

教室 (東京)
毎日食べたくなる、やさしい素材のこだわりパン　～サワードウピザ、高加水ベーグル、米粉パン～
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,500円
　×　：07月07日(火)
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07月07日(火) ｜
2026年4月期
予約の取れない人気店「ニューハナイ」海老沢健太郎シェフに学ぶ

とびきりおいしいパスタ塾〜トマトベース編〜

教室 (東京)
とびきりおいしいパスタ塾〜トマトベース編〜
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　×　：06月02日(火)
　×　：07月07日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
2026年4月期
開始即完売!「パスタモンスター」&新宿御苑「ape」関口幸秀シェフに学ぶ

リピート確定!レシピ「鮮魚の塩釜焼き&目から鱗の冷製パスタ」

教室 (東京)
リピート確定!レシピ「鮮魚の塩釜焼き&目から鱗の冷製パスタ」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：07月04日(土)
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07月04日(土) ｜
2026年4月期
湘南を代表する名店『うずとかみなり』店主 大西芳実シェフに学ぶ

麺から作る無化調「乱切り麺の冷やし鶏ソバ」

教室 (東京)
麺から作る無化調「乱切り麺の冷やし鶏ソバ」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　×　：07月04日(土)
講座詳細を見る
07月04日(土) ｜
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