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ベーシックパン講座

家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。 人気店のシェフ監修のレシピをHAPPY COOKING 本部講師がレッスンいたします。

12件の講座がございます。
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 26,000円
1回受講 7,000円
扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。
形状の違うパンの食感比較など、パン作りの楽しみ方も広がります。
【難易度】★☆☆☆
金曜日午前クラス
 × :02月23日(金)
 × :03月30日(金)
 × :04月27日(金)
 × :05月25日(金)
日曜日午前クラス
 × :02月04日(日)
 × :03月04日(日)
 × :04月01日(日)
 × :05月13日(日)
金曜日午前クラス
02月23日(金)
03月30日(金)
04月27日(金)
05月25日(金)
日曜日午前クラス
02月04日(日)
03月04日(日)
04月01日(日)
05月13日(日)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 26,000円
1回受講 7,000円
副材料を使って基本のパンにバリエーションを加えます。
材料や配合によって、生地の捏ね方も対応して変化させます。
【難易度】★★☆☆
水曜日夜間クラス
 × :02月21日(水)
 × :03月14日(水)
 × :04月18日(水)
 × :05月23日(水)
木曜日午前クラス
 × :02月22日(木)
 × :03月22日(木)
 × :04月26日(木)
 × :05月24日(木)
土曜日午後クラス
 × :02月03日(土)
 × :03月03日(土)
 × :04月07日(土)
 × :05月12日(土)
水曜日夜間クラス
02月21日(水)
03月14日(水)
04月18日(水)
05月23日(水)
木曜日午前クラス
02月22日(木)
03月22日(木)
04月26日(木)
05月24日(木)
土曜日午後クラス
02月03日(土)
03月03日(土)
04月07日(土)
05月12日(土)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 28,000円
1回受講 7,560円
国産小麦で、しっとり&もっちり食感の食事パン、甘いパンを作ります。
小麦粉や副材料の特徴にあった作り方のコツを学びます。
【難易度】★★★☆
火曜日午前クラス
 × :02月06日(火)
 × :03月13日(火)
 × :04月03日(火)
 × :05月08日(火)
日曜日午後クラス
 × :02月11日(日)
 × :03月11日(日)
 × :04月08日(日)
 × :05月13日(日)
火曜日午前クラス
02月06日(火)
03月13日(火)
04月03日(火)
05月08日(火)
日曜日午後クラス
02月11日(日)
03月11日(日)
04月08日(日)
05月13日(日)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 28,000円
1回受講 7,560円
国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。
クープなど、ハード系のパン作りにもつながる工程も学びます。
【難易度】★★★☆
水曜日午後クラス
 × :02月14日(水)
 × :03月14日(水)
 × :04月11日(水)
 × :05月16日(水)
金曜日夜間クラス
 × :02月09日(金)
 × :03月09日(金)
 × :04月13日(金)
 × :05月11日(金)
土曜日午後クラス
 × :02月24日(土)
 × :03月24日(土)
 × :04月21日(土)
 × :05月26日(土)
水曜日午後クラス
02月14日(水)
03月14日(水)
04月11日(水)
05月16日(水)
金曜日夜間クラス
02月09日(金)
03月09日(金)
04月13日(金)
05月11日(金)
土曜日午後クラス
02月24日(土)
03月24日(土)
04月21日(土)
05月26日(土)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 26,000円
1回受講 7,000円
扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。
形状の違うパンの食感比較など、パン作りの楽しみ方も広がります。
火曜日夜間クラス
 × :06月26日(火)
 × :07月24日(火)
 × :08月28日(火)
 × :09月25日(火)
金曜日午前クラス
 × :06月01日(金)
 × :07月06日(金)
 × :08月03日(金)
 × :09月07日(金)
日曜日午前クラス
 × :06月03日(日)
 × :07月01日(日)
 × :08月05日(日)
 × :09月02日(日)
火曜日夜間クラス
06月26日(火)
07月24日(火)
08月28日(火)
09月25日(火)
金曜日午前クラス
06月01日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
日曜日午前クラス
06月03日(日)
07月01日(日)
08月05日(日)
09月02日(日)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 26,000円
1回受講 7,000円
副材料を使って基本のパンにバリエーションを加えます。
材料や配合によって、生地の捏ね方も対応して変化させます。
月曜日午前クラス
 × :06月11日(月)
 × :08月20日(月)
 × :09月10日(月)
金曜日午後クラス
 × :06月01日(金)
 × :07月06日(金)
 × :08月03日(金)
 × :09月07日(金)
月曜日午前クラス
06月11日(月)
08月20日(月)
09月10日(月)
金曜日午後クラス
06月01日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 28,000円
1回受講 7,560円
国産小麦で、しっとり&もっちり食感の食事パン、甘いパンを作ります。
小麦粉や副材料の特徴にあった作り方のコツを学びます。
木曜日午後クラス
 × :06月14日(木)
 × :07月12日(木)
 × :08月09日(木)
 × :09月13日(木)
金曜日夜間クラス
 × :06月15日(金)
 × :07月13日(金)
 × :08月24日(金)
 × :09月21日(金)
土曜日午後クラス
 × :06月16日(土)
 × :07月28日(土)
 × :08月18日(土)
 × :09月15日(土)
木曜日午後クラス
06月14日(木)
07月12日(木)
08月09日(木)
09月13日(木)
金曜日夜間クラス
06月15日(金)
07月13日(金)
08月24日(金)
09月21日(金)
土曜日午後クラス
06月16日(土)
07月28日(土)
08月18日(土)
09月15日(土)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 28,000円
1回受講 7,560円
国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。
クープなど、ハード系のパン作りにもつながる工程も学びます。
水曜日午前クラス
 × :06月27日(水)
 × :07月25日(水)
 × :08月08日(水)
 × :09月26日(水)
日曜日午前クラス
 × :06月24日(日)
 × :07月29日(日)
 × :08月26日(日)
 × :09月23日(日)
水曜日午前クラス
06月27日(水)
07月25日(水)
08月08日(水)
09月26日(水)
日曜日午前クラス
06月24日(日)
07月29日(日)
08月26日(日)
09月23日(日)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 26,000円
1回受講 7,000円
扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。形状の違うパンの食感比較など、パン作りの楽しみ方も広がります。
月曜日コース
 × :10月15日(月)
 × :11月12日(月)
 × :12月17日(月)
 × :01月07日(月)
火曜日コース
 × :10月09日(火)
 × :11月13日(火)
 × :12月11日(火)
 × :01月08日(火)
木曜日コース
 × :10月18日(木)
 × :11月15日(木)
 × :12月20日(木)
 × :01月24日(木)
月曜日コース
10月15日(月)
11月12日(月)
12月17日(月)
01月07日(月)
火曜日コース
10月09日(火)
11月13日(火)
12月11日(火)
01月08日(火)
木曜日コース
10月18日(木)
11月15日(木)
12月20日(木)
01月24日(木)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 26,000円
1回受講 7,000円
副材料を使って基本のパンにバリエーションを加えます。材料や配合によって、生地の捏ね方も対応して変化させます。
日曜日コース
 × :10月14日(日)
 × :11月11日(日)
 × :12月09日(日)
 × :01月13日(日)
火曜日コース
 × :10月16日(火)
 × :11月20日(火)
 × :12月11日(火)
 × :01月22日(火)
日曜日コース
10月14日(日)
11月11日(日)
12月09日(日)
01月13日(日)
火曜日コース
10月16日(火)
11月20日(火)
12月11日(火)
01月22日(火)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 28,000円
1回受講 7,560円
国産小麦で、しっとり&もっちり食感の食事パン、甘いパンを作ります。小麦粉や副材料の特徴にあった作り方のコツを学びます。
月曜日コース
 × :10月15日(月)
 × :11月19日(月)
 × :12月17日(月)
 × :01月21日(月)
木曜日コース
 × :10月04日(木)
 × :11月01日(木)
 × :12月06日(木)
 × :01月24日(木)
月曜日コース
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
01月21日(月)
木曜日コース
10月04日(木)
11月01日(木)
12月06日(木)
01月24日(木)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 4回コース 28,000円
1回受講 7,560円
国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。クープなど、ハード系のパン作りにもつながる工程も学びます。
木曜日コース
 × :10月11日(木)
 × :11月08日(木)
 × :12月13日(木)
 × :01月10日(木)
土曜日コース
 × :10月13日(土)
 × :11月10日(土)
 × :12月08日(土)
 × :01月12日(土)
木曜日コース
10月11日(木)
11月08日(木)
12月13日(木)
01月10日(木)
土曜日コース
10月13日(土)
11月10日(土)
12月08日(土)
01月12日(土)