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ベーシックパン講座

家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。 人気店のシェフ監修のレシピをHAPPY COOKING 本部講師がレッスンいたします。

6件の講座がございます。
受講料: 4回コース 26,000円  /  1回受講 7,000円
扱いやすい小麦をしっかりと捏ね、ふんわり食感のパンを作ります。
形状の違うパンの食感比較など、パン作りの楽しみ方も広がります。
火曜日夜間クラス
06月26日(火)
07月24日(火)
08月28日(火)
09月25日(火)
金曜日午前クラス
06月01日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
日曜日午前クラス
06月03日(日)
07月01日(日)
08月05日(日)
09月02日(日)
火曜日夜間クラス
06月26日(火)
07月24日(火)
08月28日(火)
09月25日(火)
金曜日午前クラス
06月01日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
日曜日午前クラス
06月03日(日)
07月01日(日)
08月05日(日)
09月02日(日)
受講料: 4回コース 28,000円  /  1回受講 7,560円
国産小麦で、副材料を多く使いバリエーションを増やします。
クープなど、ハード系のパン作りにもつながる工程も学びます。
水曜日午前クラス
06月27日(水)
07月25日(水)
08月08日(水)
09月26日(水)
日曜日午前クラス
06月24日(日)
07月29日(日)
08月26日(日)
09月23日(日)
水曜日午前クラス
06月27日(水)
07月25日(水)
08月08日(水)
09月26日(水)
日曜日午前クラス
06月24日(日)
07月29日(日)
08月26日(日)
09月23日(日)
受講料: 4回コース 28,000円  /  1回受講 7,560円
国産小麦で、しっとり&もっちり食感の食事パン、甘いパンを作ります。
小麦粉や副材料の特徴にあった作り方のコツを学びます。
木曜日午後クラス
06月14日(木)
07月12日(木)
08月09日(木)
09月13日(木)
金曜日夜間クラス
06月15日(金)
07月13日(金)
08月24日(金)
09月21日(金)
土曜日午後クラス
06月16日(土)
07月28日(土)
08月18日(土)
09月15日(土)
木曜日午後クラス
06月14日(木)
07月12日(木)
08月09日(木)
09月13日(木)
金曜日夜間クラス
06月15日(金)
07月13日(金)
08月24日(金)
09月21日(金)
土曜日午後クラス
06月16日(土)
07月28日(土)
08月18日(土)
09月15日(土)
受講料: 4回コース 26,000円  /  1回受講 7,000円
副材料を使って基本のパンにバリエーションを加えます。
材料や配合によって、生地の捏ね方も対応して変化させます。
月曜日午前クラス
06月11日(月)
08月20日(月)
09月10日(月)
金曜日午後クラス
06月01日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
月曜日午前クラス
06月11日(月)
08月20日(月)
09月10日(月)
金曜日午後クラス
06月01日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
受講料: 4回コース 28,000円  /  1回受講 7,560円
家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。
副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。
金曜日午前クラス
08月10日(金)
08月24日(金)
09月14日(金)
09月28日(金)
日曜日午前クラス
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
金曜日午前クラス
※コースで受講申込みの場合は28,000円となります。
08月10日(金)
08月24日(金)
09月14日(金)
09月28日(金)
日曜日午前クラス
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
受講料: 4回コース 28,000円  /  1回受講 7,560円
家庭で楽しむパン作りにプロのエッセンスが加わりました。
副材料や配合を変えて、パンを作り分ける技術を段階的に学びます。
日曜日午後クラス
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
日曜日午後クラス
06月10日(日)
06月24日(日)
07月08日(日)
07月22日(日)
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