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野原 由美
ノハラ ユミ
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プロフィール

バリスタとして活躍後ドリンク専門学校でカフェ講師を務め珈琲を極める。2009年から韓国料理研究院で勤務しながら日韓で韓国餅、韓国料理、韓国茶などを学ぶ。現在はwork shop punsonを主宰し日韓で珈琲と韓国餅のスイーツペアリングの普及活動を行う。 第11回ソウル国際フード&テーブルウェア博覧会外国人餅部門 銀賞受賞 第10回 韓食文化料理大会 韓国餅部門 金賞

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講師の過去の講座一覧

第4期 韓国餅マイスター講座 
開講日:2024/02/17
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定員数:10名
新大久保で韓国食材を知る&韓国最先端カフェ巡り
開講日:2024/01/20
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定員数:12名
第3期 韓国餅マイスター講座 
開講日:2023/07/15
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定員数:8名
第2期 韓国餅マイスター講座 
開講日:2023/01/21
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定員数:8名
新大久保で韓国食材を知る&韓国料理でランチツアー
開講日:2022/12/17
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定員数:12名
韓国餅マイスター講座
開講日:2022/06/18
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定員数:8名
韓国餅と韓国茶でサムジナル(春の到来を祝う)を楽しむ♪
開講日:2022/04/17
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定員数:12名
ちょっとハレの日に食べる韓国のお夕飯♪
開講日:2021/10/23
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定員数:8名
滋養満点!参鶏湯と、家庭の味スットック(韓国餅)
開講日:2021/07/31
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定員数:12名
みんな知ってる?韓国郷土料理・韓国餅レッスン♪
開講日:2018/10/31
みんな知ってる?韓国郷土料理・韓国餅レッスン♪
定員数:8名
韓国料理最前線! 伝統的な料理から最新の料理まで学べる 見て可愛く、食べて美味しい韓国料理&韓国餅教室
開講日:2018/04/18
韓国料理最前線! 伝統的な料理から最新の料理まで学べる 見て可愛く、食べて美味しい韓国料理&韓国餅教室
定員数:8名