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現在開催中の講座です

46件の講座がございます。
アトリエうかい 鈴木滋夫シェフ監修の季節を楽しむスイーツ講座【Lesson6】
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料: 3回コース 21,900円
1回受講 7,800円
シェアして楽しめる、旬のフルーツを用いた色合い鮮やかなケーキ作りに挑戦します。
火曜日午前クラス
10月02日(火)
11月06日(火)
12月04日(火)
木曜日午後クラス
10月04日(木)
11月08日(木)
12月06日(木)
土曜日午後クラス
10月06日(土)
11月03日(土)
12月01日(土)
火曜日午前クラス
※コースで受講申込みの場合は21,900円となります。
10月02日(火)
11月06日(火)
12月04日(火)
木曜日午後クラス
※コースで受講申込みの場合は21,900円となります。
10月04日(木)
11月08日(木)
12月06日(木)
土曜日午後クラス
※コースで受講申込みの場合は21,900円となります。
10月06日(土)
11月03日(土)
12月01日(土)
~ホームパーティーを手軽にワンランクアップ!~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 2回コース 13,600円
1回受講 7,300円
季節の食材、体に優しい材料などを使い、毎日の心と体に優しいお菓子作りを提案する原田洋子先生による、おもてなしスイーツレッスン。
講座
10月03日(水)
12月05日(水)
講座
※コースで受講申込みの場合は13,600円となります。
10月03日(水)
12月05日(水)
~サクッと香ばしい生地に、たっぷりの“おいしい”をのせて~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 21,000円
1回受講 7,500円
各回、定番の「お菓子タルト」と流行の「お惣菜タルト」の2種類をご紹介。実習するタルトとは別に、生地のお持ち帰りもあるので、ご自宅ですぐ実践できます!お惣菜タルトとスープ、サラダでランチも楽しめます。
講座
10月04日(木)
11月01日(木)
12月06日(木)
講座
※コースで受講申込みの場合は21,000円となります。
10月04日(木)
11月01日(木)
12月06日(木)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 21,000円
1回受講 7,500円
毎回、季節のスイーツを実習し、ソムリエが選んだワイン2種類とのマリアージュをお楽しみいただきます。
講座
10月09日(火)
11月06日(火)
12月04日(火)
講座
※コースで受講申込みの場合は21,000円となります。
10月09日(火)
11月06日(火)
12月04日(火)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 20,000円
1回受講 7,200円
カルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいバタークリームや生クリーム、新鮮なフルーツ等のフィリングを用いて世界で1つの可愛い季節のデコレーションケーキを仕上げましょう。
日曜日コース
10月14日(日)
11月11日(日)
12月09日(日)
火曜日コース
10月09日(火)
11月13日(火)
12月11日(火)
日曜日コース
※コースで受講申込みの場合は20,000円となります。
10月14日(日)
11月11日(日)
12月09日(日)
火曜日コース
※コースで受講申込みの場合は20,000円となります。
10月09日(火)
11月13日(火)
12月11日(火)
  • NEW
  • 〇回コース
受講料: 5回コース 82,600円
パン・ケーキ・デリの実用的な20レシピとともに、食材の知識・特性、調理法を学ぶ。
水曜日コース
10月10日(水)
10月24日(水)
11月14日(水)
11月28日(水)
12月26日(水)
土曜日コース
10月20日(土)
11月03日(土)
11月17日(土)
12月01日(土)
12月15日(土)
水曜日コース
※コースで受講申込みの場合は82,600円となります。
10月10日(水)
10月24日(水)
11月14日(水)
11月28日(水)
12月26日(水)
土曜日コース
※コースで受講申込みの場合は82,600円となります。
10月20日(土)
11月03日(土)
11月17日(土)
12月01日(土)
12月15日(土)
~ヨーロッパ各地で講師を務めるメレンゲ細工の第一人者~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 24,900円
1回受講 8,800円
新しい美味しさを求め続ける鈴木シェフ、講習会も常に1レシピ1回限り。シンプルが故に奥が深い代表的なウィーン菓子も、このレシピで学べる唯一のスペシャルレッスンです。
講座
10月11日(木)
11月08日(木)
12月06日(木)
講座
※コースで受講申込みの場合は24,900円となります。
10月11日(木)
11月08日(木)
12月06日(木)
  • NEW
  • 〇回コース
受講料: 6回コース 43,200円
クリームの絞り方をメインに魅力的なデコレーションケーキを仕上げるテクニックを基礎からじっくり学ぶ。
木曜日コース
10月25日(木)
11月22日(木)
12月20日(木)
01月24日(木)
02月28日(木)
03月28日(木)
土曜日コース
10月13日(土)
11月10日(土)
12月08日(土)
01月12日(土)
02月09日(土)
03月09日(土)
木曜日コース
※コースで受講申込みの場合は43,200円となります。
10月25日(木)
11月22日(木)
12月20日(木)
01月24日(木)
02月28日(木)
03月28日(木)
土曜日コース
※コースで受講申込みの場合は43,200円となります。
10月13日(土)
11月10日(土)
12月08日(土)
01月12日(土)
02月09日(土)
03月09日(土)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 22,500円
1回受講 7,800円
様々なマフィン、カップケーキを3回コースでご紹介。おやつにぴったりの甘いマフィン、朝食やブランチに最適なお食事系マフィン、プレゼントしても喜ばれるクリームを飾ったカップケーキと、それぞれ違った楽しみ方ができますよ。
講座
10月14日(日)
11月11日(日)
12月09日(日)
講座
※コースで受講申込みの場合は22,500円となります。
10月14日(日)
11月11日(日)
12月09日(日)
~コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 24,000円
1回受講 8,400円
【ナッツの会】【チョコレートの会】の2コース
ナッツの会
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
チョコレートの会
03月18日(日)
01月21日(月)
02月18日(月)
ナッツの会
※コースで受講申込みの場合は24,000円となります。
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
チョコレートの会
03月18日(日)
01月21日(月)
02月18日(月)
アトリエうかい 鈴木滋夫シェフ監修の季節を楽しむスイーツ講座【Lesson7】
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料: 3回コース 20,700円
1回受講 7,300円
シェフこだわりのクッキーを入門編から応用編まで学びます。様々な種類のクッキー作りをご家庭でも楽しみながら実践できます。
月曜日午後クラス
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
金曜日午前クラス
10月19日(金)
11月30日(金)
12月21日(金)
日曜日午後クラス
10月28日(日)
11月18日(日)
12月23日(日)
月曜日午後クラス
※コースで受講申込みの場合は20,700円となります。
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
金曜日午前クラス
※コースで受講申込みの場合は20,700円となります。
10月19日(金)
11月30日(金)
12月21日(金)
日曜日午後クラス
※コースで受講申込みの場合は20,700円となります。
10月28日(日)
11月18日(日)
12月23日(日)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 22,500円
1回受講 7,800円
毎回ひとつの地方を定め、その地方のお菓子の実習します。また、風土や食文化などのお話もご紹介。地方菓子は、見た目は地味ですが、地方色豊かで味わい深いものばかりです。お菓子が育まれた背景を知って新たな「お菓子の楽しみ方」を体験してみませんか?
講座
10月15日(月)
11月12日(月)
12月10日(月)
講座
※コースで受講申込みの場合は22,500円となります。
10月15日(月)
11月12日(月)
12月10日(月)
プチプチとした食感が楽しいお菓子2種
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 5,200円
食感と香りを楽しむけしの実(ポピーシード)の魅力を和菓子と洋菓子でご紹介します。レンジで作る求肥餅と、クリームチーズとレモンの入った焼き菓子を各6個ずつお持ち帰り!
10月17日(水)
10月23日(火)
10月17日(水)
10月23日(火)
~動物性食品不使用、身体に負担をかけない食材を使用した~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 20,700円
1回受講 7,200円
動物性食品を一切使わないのに、香り豊かで風味たっぷりの焼き菓子が評判のふるやまさこさんによるレッスン。シンプルな素材の配合を少し変え、スパイスやハーブの魔法をひとふりし、バリエーションを広げます。※使用する型のプレゼントあり!
講座
10月18日(木)
11月15日(木)
12月20日(木)
講座
※コースで受講申込みの場合は20,700円となります。
10月18日(木)
11月15日(木)
12月20日(木)
~シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ~
  • NEW
  • 〇回コース
受講料: 3回コース 29,160円
お店で販売している商品と同じレシピで、ふんわりしっとりな絶品シフォンケーキを学ぶ3回講座。レシピ本からは学べないちょっとしたコツや感覚を習得しましょう!
日曜日コース
10月21日(日)
11月18日(日)
12月16日(日)
月曜日コース
10月22日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
日曜日コース
※コースで受講申込みの場合は29,160円となります。
10月21日(日)
11月18日(日)
12月16日(日)
月曜日コース
※コースで受講申込みの場合は29,160円となります。
10月22日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)