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～イロ・コパン　中野普子さんに学ぶ～

ホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母) Vol.1

カテゴリ：
過去の講座 > こだわり酵母のパン講座
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教室 (東京)
全4回
定員16名
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可

料　金

入学金：10,800円
受講料： 4回コース 30,000円 ／ 1回受講 8,000円 ※材料費含む

講　師

イロ・コパン主宰

中野 普子

大手料理教室のパン講師をしながら様々な教室に通い、自身のパン作りのスタイルを確立。 主宰するパン教室では出張レッスンも多数開催。 家族や大切な人のために焼くパンをコンセプトに、材料選びにこだわりを持ったレシピを作成し、ソフト系からハード系パンまで、家庭のオーブンで美味しく、きれいに焼けるよう丁寧な指導を心がけている。

中野 普子
講師詳細

カリキュラム

10月
マルチシリアル・カンパーニュ(1本)、オランジェ(1本)
11月
バタートップ(ミニ1斤)、ごぼうのプティ・バゲット(2本)
12月
ブランの薄焼きカンパーニュ(1個)、パネットーネ・マンドルラート(1個)
1月
ライ麦クッペ(2個)、エスプレッソ・スティック(2本)
講座コード：
0512018100227～0512018100232
販売価格(税込)：
8,000 円
関連カテゴリ：
過去の講座 > こだわり酵母のパン講座

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10月05日(金) 10:00 - 13:00
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11月02日(金) 10:00 - 13:00
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12月07日(金) 10:00 - 13:00
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01月18日(金) 10:00 - 13:00
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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