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新麦コレクション 小麦が主役のパンレッスン ~Bread & Bagel Ordinary(オーディナリー)渡辺昭太シェフ~

【東京のパン教室】五感で感じる、パンとスイーツ

ブレッツェル ブレッツェル
タルト・オ・ポム(リンゴのタルト) タルト・オ・ポム(リンゴのタルト)
ブロートヒェン ブロートヒェン
定員20名
  • NEW
  • 1Dayレッスン
渡辺シェフは、食パンからクロワッサンまで、ほぼすべてのパンを発酵種(天然酵母)できちんと焼き分ける実力派。
中でも、今回とりあげるブロートヒェンの驚きのふんにゃり感はぜひ味わっていただきたいものです。

料 金

入学金:10,800
受講料: 1回受講 13,000円 ※材料費含む

講 師

Bread & Bagel Ordinary オーナーシェフ

渡辺 昭太

1985年生まれ。 BackereiBrotzeitベッカライブロートツァイト(茨城県つくば市)、DONQ(茨城県つくば市)を経て、2014年茨城県守谷市に現在の店舗をオープン。

カリキュラム

10/2
ブロートヒェン、ブレッツェル
タルト・オ・ポム(リンゴのタルト)
講座コード:
0512018100216
販売価格(税込):
13,000
関連カテゴリ:
過去の講座 > プロフェッショナルパン講座

日程とお申込み

1回コース申込み
10月02日(火) 10:00 - 16:00
お申込み終了
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ご注意
持ち物:エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手さげ袋
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