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全ての講座

現在開催中の講座です

35件の講座がございます。
~自分好みのパンを作るアレンジ”力”を身につけよう!~
受講料: 6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
講座
04月13日(金)
05月11日(金)
06月08日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
講座
04月13日(金)
05月11日(金)
06月08日(金)
07月06日(金)
08月03日(金)
09月07日(金)
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 4,800円
04月24日(火)
05月10日(木)
04月24日(火)
05月10日(木)
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料: 1回受講 4,800円
05月31日(木)
06月14日(木)
05月31日(木)
06月14日(木)
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 6回コース 52,800円
1回受講 9,100円
講座
04月25日(水)
05月23日(水)
06月27日(水)
07月25日(水)
08月22日(水)
09月26日(水)
講座
04月25日(水)
05月23日(水)
06月27日(水)
07月25日(水)
08月22日(水)
キャンセル待ち
09月26日(水)
キャンセル待ち
  • 〇回コース
  • 初心者可
受講料: 12回コース 142,560円
火曜日コース
07月17日(火)
08月21日(火)
09月18日(火)
10月16日(火)
11月20日(火)
12月18日(火)
01月15日(火)
02月19日(火)
02月26日(火)
03月19日(火)
03月26日(火)
04月02日(火)
火曜日コース
07月17日(火)
08月21日(火)
09月18日(火)
10月16日(火)
11月20日(火)
12月18日(火)
01月15日(火)
02月19日(火)
02月26日(火)
03月19日(火)
03月26日(火)
04月02日(火)
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料: 1回受講 7,500円
血糖値を上げにくく、巡りを促す自然の摂理に則った素材にこだわり、その栄養素を丸ごといただく新感覚の和のかしを販売、多くのメディアに取り上げられ連日たくさんのお客様で賑わう和菓子店「和のかし 巡」店主による、季節の上生菓子講座。
09月25日(火)
09月25日(火)
~コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 24,000円
1回受講 8,400円
【ナッツの会】【チョコレートの会】の2コース
ナッツの会
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
チョコレートの会
01月21日(月)
02月18日(月)
03月18日(月)
ナッツの会
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
チョコレートの会
01月21日(月)
02月18日(月)
03月18日(月)
キャンセル待ち
~世界を巡る林周作シェフの最新旅話~
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料: 1回受講 6,500円
実習とデモンストレーションのレッスン。お持ち帰りあり。
11月14日(水)
11月14日(水)
アトリエうかい 鈴木滋夫シェフ監修の季節を楽しむスイーツ講座【Lesson6】
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
  • 初心者可
受講料: 3回コース 21,900円
1回受講 7,800円
シェアして楽しめる、旬のフルーツを用いた色合い鮮やかなケーキ作りに挑戦します。
火曜日午前クラス
10月02日(火)
11月06日(火)
12月04日(火)
木曜日午後クラス
10月04日(木)
11月08日(木)
12月06日(木)
土曜日午後クラス
10月06日(土)
11月03日(土)
12月01日(土)
火曜日午前クラス
10月02日(火)
キャンセル待ち
11月06日(火)
キャンセル待ち
12月04日(火)
木曜日午後クラス
10月04日(木)
11月08日(木)
12月06日(木)
土曜日午後クラス
10月06日(土)
11月03日(土)
キャンセル待ち
12月01日(土)
~ヨーロッパ各地で講師を務めるメレンゲ細工の第一人者~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 1回受講 8,800円
新しい美味しさを求め続ける鈴木シェフ、講習会も常に1レシピ1回限り。シンプルが故に奥が深い代表的なウィーン菓子も、このレシピで学べる唯一のスペシャルレッスンです。
講座
10月11日(木)
11月08日(木)
12月06日(木)
講座
10月11日(木)
キャンセル待ち
11月08日(木)
キャンセル待ち
12月06日(木)
キャンセル待ち
~ムッティスクーヘン店主、本郷はつきさんに学ぶ~
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 23,700円
1回受講 8,200円
フランス菓子のような派手さはないけれど、素材を重視して味もひかえめ。お母さんが家族のために手作りするような、素朴でやさしい味が魅力のドイツ菓子をご紹介します。
講座
01月29日(火)
02月26日(火)
03月26日(火)
講座
01月29日(火)
02月26日(火)
03月26日(火)
  • NEW
  • 〇回コース
  • 1回受講可
受講料: 3回コース 24,420円
1回受講 8,640円
切るとハロウィンモチーフが出てくるパウンドケーキ、入れ物まで食べられるクッキーボックス、いちごホイップクリームで仕上げるクリスマスデコレーションケーキと、サプライズがつまった季節のスイーツをご紹介!プレゼントにもおすすめです。
10月~12月 火曜日クラス
10月30日(火)
11月27日(火)
12月25日(火)
12月 月曜日クラス
12月24日(月)
10月~12月 火曜日クラス
10月30日(火)
11月27日(火)
12月25日(火)
12月 月曜日クラス
12月24日(月)
  • NEW
  • 〇回コース
受講料: 6回コース 43,200円
クリームの絞り方をメインに魅力的なデコレーションケーキを仕上げるテクニックを基礎からじっくり学ぶ。
木曜日コース
10月25日(木)
11月22日(木)
12月20日(木)
01月24日(木)
02月28日(木)
03月28日(木)
土曜日コース
10月13日(土)
11月10日(土)
12月08日(土)
01月12日(土)
02月09日(土)
03月09日(土)
木曜日コース
10月25日(木)
キャンセル待ち
11月22日(木)
12月20日(木)
01月24日(木)
02月28日(木)
03月28日(木)
土曜日コース
10月13日(土)
11月10日(土)
12月08日(土)
01月12日(土)
02月09日(土)
03月09日(土)
  • NEW
  • 〇回コース
受講料: 8回コース 125,200円
ケーキの基本技術・知識・製法を網羅する厳選レシピを、コンパクトなカリキュラムで学ぶ。
日曜日コース
10月28日(日)
11月04日(日)
11月18日(日)
12月02日(日)
12月16日(日)
01月13日(日)
01月27日(日)
02月10日(日)
火曜日コース
10月23日(火)
11月06日(火)
11月20日(火)
12月04日(火)
12月18日(火)
01月08日(火)
01月22日(火)
02月05日(火)
日曜日コース
10月28日(日)
11月04日(日)
11月18日(日)
12月02日(日)
12月16日(日)
01月13日(日)
01月27日(日)
02月10日(日)
火曜日コース
10月23日(火)
11月06日(火)
11月20日(火)
12月04日(火)
12月18日(火)
01月08日(火)
01月22日(火)
02月05日(火)