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2018年 10月期 新講座
アトリエうかい 鈴木滋夫シェフ監修の季節を楽しむスイーツ講座【Lesson8】
贈って喜ばれるチョコレートのお菓子
東京本校
受講料:
3回コース 21,900円
1回受講 7,800円
季節にぴったりのチョコレート菓子を作ります。楽しみながら本格テクニックをマスターでき、チョコレートのバリエーションが広がります。
月曜日午後クラス
01月28日(月)
02月25日(月)
03月18日(月)
水曜日午前クラス
01月23日(水)
02月13日(水)
03月13日(水)
土曜日午前クラス
01月19日(土)
02月16日(土)
03月16日(土)
全ての選択を外す
月曜日午後クラス
01月28日(月)
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02月25日(月)
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03月18日(月)
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水曜日午前クラス
01月23日(水)
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02月13日(水)
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03月13日(水)
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土曜日午前クラス
01月19日(土)
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キャンセル待ち
02月16日(土)
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キャンセル待ち
03月16日(土)
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キャンセル待ち
2018年 10月期 新講座
~コルドン・ブルー菓子ディプロム主席卒業の小林シェフに学ぶ~
自慢したくなるスイーツレッスン
東京本校
受講料:
3回コース 24,000円
1回受講 8,400円
【ナッツの会】【チョコレートの会】の2コース
ナッツの会
10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
チョコレートの会
01月21日(月)
02月18日(月)
03月18日(月)
全ての選択を外す
ナッツの会
10月15日(月)
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11月19日(月)
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12月17日(月)
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チョコレートの会
01月21日(月)
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02月18日(月)
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03月18日(月)
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本格和菓子講座
【2018年7月開講】~プロに教わる本格和菓子~和菓子ディプロマ取得コース
東京本校
受講料:
12回コース 142,560円
火曜日コース
07月17日(火)
08月21日(火)
09月18日(火)
10月16日(火)
11月20日(火)
12月18日(火)
01月15日(火)
02月19日(火)
02月26日(火)
03月19日(火)
03月26日(火)
04月02日(火)
全ての選択を外す
火曜日コース
07月17日(火)
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08月21日(火)
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09月18日(火)
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10月16日(火)
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11月20日(火)
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12月18日(火)
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01月15日(火)
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02月19日(火)
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02月26日(火)
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03月19日(火)
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03月26日(火)
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04月02日(火)
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プロフェッショナルケーキ講座
【ケーキデコレーションディプロマ取得者対象】
【2019年1月開講】ケーキデコレーション ステップアップ講座
東京本校
講座
01月17日(木)
02月21日(木)
03月14日(木)
全ての選択を外す
講座
01月17日(木)
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02月21日(木)
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03月14日(木)
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2018年 10月期 新講座
~ヨーロッパ各地で講師を務めるメレンゲ細工の第一人者~
鈴木廣明シェフに学ぶ、トラディショナルなウィーン菓子【1月~3月】
東京本校
受講料:
3回コース 25,500円
1回受講 8,800円
新しい美味しさを求め続ける鈴木シェフ。シンプルが故に奥が深い代表的なウィーン菓子をご紹介します。
午前クラス
01月25日(金)
02月22日(金)
03月19日(火)
03月22日(金)
午後クラス
01月25日(金)
02月22日(金)
03月19日(火)
03月22日(金)
全ての選択を外す
午前クラス
01月25日(金)
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キャンセル待ち
02月22日(金)
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キャンセル待ち
03月19日(火)
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03月22日(金)
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キャンセル待ち
午後クラス
01月25日(金)
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02月22日(金)
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キャンセル待ち
03月19日(火)
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03月22日(金)
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キャンセル待ち
2018年 10月期 新講座
きな粉の和菓子2種
うぐいす餅とすはま
東京本校
受講料:
1回受講 5,200円
レンジで作る“うぐいす餅”と、きな粉と求肥で作る半生菓子“すはま”。色々な形を作って楽しみましょう。
02月15日(金)
02月23日(土)
全ての選択を外す
02月15日(金)
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02月23日(土)
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2018年 10月期 新講座
~ムッティスクーヘン店主、本郷はつきさんに学ぶ~
素朴で優しいドイツ菓子
東京本校
受講料:
3回コース 23,700円
1回受講 8,200円
フランス菓子のような派手さはないけれど、素材を重視して味もひかえめ。お母さんが家族のために手作りするような、素朴でやさしい味が魅力のドイツ菓子をご紹介します。
講座
01月29日(火)
02月26日(火)
03月26日(火)
全ての選択を外す
講座
01月29日(火)
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02月26日(火)
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03月26日(火)
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キャンセル待ち
2018年 10月期 新講座
仲村和浩シェフによるスイーツ講座
チョコレート菓子&焼き菓子
東京本校
受講料:
3回コース 25,500円
1回受講 8,800円
この時期にぴったりのチョコレート菓子講座と、人気の焼き菓子講座です。
午前クラス
01月30日(水)
02月27日(水)
03月27日(水)
午後クラス
01月30日(水)
02月27日(水)
03月27日(水)
全ての選択を外す
午前クラス
01月30日(水)
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キャンセル待ち
02月27日(水)
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キャンセル待ち
03月27日(水)
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キャンセル待ち
午後クラス
01月30日(水)
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02月27日(水)
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キャンセル待ち
03月27日(水)
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キャンセル待ち
2018年 10月期 新講座
~ スタンダードカリキュラム~
【2018年10月期】ケーキデコレーション コース STEP1
東京本校
受講料:
6回コース 43,200円
クリームの絞り方をメインに魅力的なデコレーションケーキを仕上げるテクニックを基礎からじっくり学ぶ。
木曜日コース
10月25日(木)
11月22日(木)
12月20日(木)
01月24日(木)
02月28日(木)
03月28日(木)
土曜日コース
10月13日(土)
11月10日(土)
12月08日(土)
01月12日(土)
02月09日(土)
03月09日(土)
全ての選択を外す
木曜日コース
10月25日(木)
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キャンセル待ち
11月22日(木)
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12月20日(木)
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01月24日(木)
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02月28日(木)
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03月28日(木)
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土曜日コース
10月13日(土)
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11月10日(土)
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12月08日(土)
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01月12日(土)
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02月09日(土)
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03月09日(土)
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2018年 10月期 新講座
~ホームパーティーを手軽にワンランクアップ!~
季節のおもてなしスイーツレッスン
東京本校
受講料:
2回コース 13,600円
1回受講 7,300円
季節の食材、体に優しい材料などを使い、毎日の心と体に優しいお菓子作りを提案する原田洋子先生による、おもてなしスイーツレッスン。お子様連れOKです!
講座
02月08日(金)
03月01日(金)
全ての選択を外す
講座
02月08日(金)
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03月01日(金)
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2018年 10月期 新講座
Cake design-haneの
「シーズンケーキ」デコレーションレッスン【1月~3月コース】
東京本校
受講料:
3回コース 20,000円
1回受講 7,200円
カルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいバタークリームや生クリーム、新鮮なフルーツ等のフィリングを用いて世界で1つの可愛い季節のデコレーションケーキを仕上げましょう。
日曜日コース ①
01月13日(日)
02月10日(日)
03月10日(日)
日曜日コース ②
01月20日(日)
02月03日(日)
03月03日(日)
火曜日コース ①
01月08日(火)
02月12日(火)
03月12日(火)
全ての選択を外す
日曜日コース ①
01月13日(日)
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02月10日(日)
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03月10日(日)
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キャンセル待ち
日曜日コース ②
01月20日(日)
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キャンセル待ち
02月03日(日)
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キャンセル待ち
03月03日(日)
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キャンセル待ち
火曜日コース ①
01月08日(火)
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キャンセル待ち
02月12日(火)
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キャンセル待ち
03月12日(火)
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キャンセル待ち
2018年 10月期 新講座
アトリエうかい 鈴木滋夫シェフ監修の季節を楽しむスイーツ講座【Lesson9】
ホームパーティーを華やかに彩る季節のケーキ作り
東京本校
受講料:
3回コース 21,900円
1回受講 7,800円
シェアして楽しめる、旬のフルーツを用いた色合い鮮やかなケーキ作りに挑戦します。
水曜日午前クラス
01月09日(水)
02月06日(水)
03月20日(水)
金曜日午後クラス
01月11日(金)
02月08日(金)
03月08日(金)
土曜日午後クラス
01月12日(土)
02月09日(土)
03月09日(土)
全ての選択を外す
水曜日午前クラス
01月09日(水)
|
02月06日(水)
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03月20日(水)
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金曜日午後クラス
01月11日(金)
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02月08日(金)
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03月08日(金)
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土曜日午後クラス
01月12日(土)
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02月09日(土)
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キャンセル待ち
03月09日(土)
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キャンセル待ち
2018年 10月期 新講座
~可愛らしくて、しかもおいしい!~
特別な日に作りたい“心ときめくケーキ”
東京本校
受講料:
3回コース 24,900円
1回受講 8,800円
切るとベリーが溢れ出る人気のかくれんぼケーキ、華やかな見た目と美味しさで大満足のチョコレートバー、格子模様とお花や葉っぱで可愛らしく仕上げるリンツァートルテと、今回も下迫綾美さんらしい心ときめくスイーツをご紹介。プレゼントにもおすすめです。
講座
01月08日(火)
02月05日(火)
03月12日(火)
全ての選択を外す
講座
01月08日(火)
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02月05日(火)
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03月12日(火)
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2018年 10月期 新講座
~オリジナリティーあふれる大人スイーツ~
アヴランシュ・ゲネー上霜シェフによるスイーツレッスン
東京本校
受講料:
1回受講 8,800円
03月28日(木)
全ての選択を外す
03月28日(木)
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プロフェッショナルケーキ講座
関西のトップシェフから学ぶフランス菓子~PÂTISSERIE étonné 多田征二シェフ~
大阪心斎橋校
受講料:
3回コース 25,500円
1回受講 9,000円
関西のトップシェフによる、フランス菓子の3回講座。
水曜日午後クラス
10月10日(水)
12月12日(水)
02月27日(水)
全ての選択を外す
水曜日午後クラス
10月10日(水)
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12月12日(水)
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02月27日(水)
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