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講座一覧

現在開催中の講座です

55件の講座がございます。
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幡ヶ谷南インドカレー店　タンジャイミールス　カルナニティ・シャンカーさんに学ぶ

軽やか・爽快　南インドの朝ごはんと軽食

教室 (東京)
軽やか・爽快　南インドの朝ごはんと軽食
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 10,000円
　×　：09月02日(水)
　△　：10月07日(水)
　〇　：11月04日(水)
　〇　：12月02日(水)
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09月02日(水) ｜
10月07日(水) ｜
11月04日(水) ｜
12月02日(水) ｜
鎌倉　BREAD IT BE　森田良太シェフに学ぶ

こだわり素材のパン作り　VOL.8

教室 (東京)
こだわり素材のパン作り　VOL.8
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受講料： 1回受講 16,500円
　〇　：10月07日(水)
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10月07日(水) ｜
「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家　桑折敦子さんに学ぶ

韓国の食卓を旅する〜発酵と旨みを楽しむ、韓国料理4品〜

教室 (東京)
韓国の食卓を旅する〜発酵と旨みを楽しむ、韓国料理4品〜
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,800円
　〇　：10月08日(木)
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10月08日(木) ｜
NHK出演・著書多数　料理家・渡辺康啓さんに学ぶ

毎日のご飯が必ず美味しくなる料理塾vol.1

教室 (東京)
毎日のご飯が必ず美味しくなる料理塾vol.1
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • 経験者向け
受講料： 1回受講 11,000円
《キャンセル待ち》：10月08日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

おいしい燻製サラミ&テリーヌ

教室 (東京)
おいしい燻製サラミ&テリーヌ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 8,500円
《キャンセル待ち》：10月09日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

【追加】本気のビリヤニ作り「チキンビリヤニ3種〜都市毎の違いを学ぶ〜」

教室 (東京)
【追加】本気のビリヤニ作り「チキンビリヤニ3種〜都市毎の違いを学ぶ〜」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,500円
《キャンセル待ち》：10月10日(土)
《キャンセル待ち》：10月11日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

本気のビリヤニ作り【夜の部】「マトンビリヤニ3種〜都市の違いを学ぶ〜」

教室 (東京)
本気のビリヤニ作り【夜の部】「マトンビリヤニ3種〜都市の違いを学ぶ〜」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,500円
《キャンセル待ち》：10月10日(土)
《キャンセル待ち》：10月11日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
パン職人のバイブル”新しい製パン基礎知識”著者　竹谷光司先生に学ぶ

パン作りの土台　～発酵種編～

教室 (東京)
パン作りの土台　～発酵種編～
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,500円
　△　：10月12日(月)
《キャンセル待ち》：11月23日(月)
　△　：12月21日(月)
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10月12日(月) ｜
11月23日(月) ｜
キャンセル待ち
12月21日(月) ｜
世界中のフーディーが注目!三軒茶屋「Los Tacos Azules」マルコ・ガルシアシェフに学ぶ

ディープメキシカンタコス〜魚介〜

教室 (東京)
ディープメキシカンタコス〜魚介〜
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　〇　：10月13日(火)
　△　：11月24日(火)
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10月13日(火) ｜
11月24日(火) ｜
スパイス使いが話題の酒場「Spice飯店」岡本大佑シェフに学ぶ

「シェフが旅で感動した中国貴州の豆米火鍋　他」

教室 (東京)
「シェフが旅で感動した中国貴州の豆米火鍋　他」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 11,000円
　△　：10月14日(水)
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10月14日(水) ｜
ガレガレ(Galet galet)大澤智弥シェフに学ぶ

フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL10　～抹茶と山椒で味わう 和のガレット・デ・ロワ～

教室 (東京)
フランス焼き菓子のレシピとテクニック　VOL10　～抹茶と山椒で味わう 和のガレット・デ・ロワ～
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 16,500円
　△　：10月15日(木)
　△　：11月06日(金)
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10月15日(木) ｜
11月06日(金) ｜
吉永麻衣子先生が代表講師を務める「日々のパン」の先生に学ぶ

仕事帰りに学ぶ、やさしいパン作り

教室 (東京)
仕事帰りに学ぶ、やさしいパン作り
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 6,500円
おうちパン考案者、吉永麻衣子先生に習う
おうちパンマスター認定講座
『忙しいママも毎日焼けるパン』をコンセプトに考えられた「誰にでも挑戦してもらえる簡単なパン」
　〇　：10月15日(木)
　〇　：11月27日(金)
　〇　：12月17日(木)
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10月15日(木) ｜
11月27日(金) ｜
12月17日(木) ｜
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ)　五十嵐聡太シェフに学ぶ♪

【追加レッスン】もっちり、サクサク♪話題のフォカッチャと人気のパイシュー

教室 (東京)
【追加レッスン】もっちり、サクサク♪話題のフォカッチャと人気のパイシュー
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  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 17,000円
《キャンセル待ち》：10月16日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
4年連続ミシュラン掲載・東銀座「ラ・ボッテガイア」オーナーソムリエ　青池隆明さんに学ぶ

なかった発想!一石三鳥の「ワインと料理のがっこう」vol.5

教室 (東京)
なかった発想!一石三鳥の「ワインと料理のがっこう」vol.5
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
《キャンセル待ち》：10月16日(金)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ヌメロサンドゥ(N°102)長谷川哲也シェフに学ぶ

ヘーゼルナッツとレモンのパリブレスト

教室 (東京)
ヘーゼルナッツとレモンのパリブレスト
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  • 1Dayレッスン
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受講料： 1回受講 16,000円
　〇　：10月19日(月)
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10月19日(月) ｜
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