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講座一覧

現在開催中の講座です

47件の講座がございます。
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パン職人のバイブル”新しい製パン基礎知識”著者　竹谷光司先生に学ぶ

パン作りの土台　～工程編～

教室 (東京)
パン作りの土台　～工程編～
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,000円
　×　：07月13日(月)
　×　：08月10日(月)
　〇　：09月28日(月)
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07月13日(月) ｜
08月10日(月) ｜
09月28日(月) ｜
米粉パン専門店　CUBREAD(キューブレッド)山下由香さんに学ぶ

米粉パン、好きになる日。　～ハード系パン3種～

教室 (東京)
米粉パン、好きになる日。　～ハード系パン3種～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 15,500円
　△　：09月29日(火)
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09月29日(火) ｜
完全予約制・鮨すがひさ　菅正博シェフに学ぶ

お寿司のがっこう〜握りの技術と寿司の技法〜vol.2

教室 (東京)
お寿司のがっこう〜握りの技術と寿司の技法〜vol.2
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • 経験者向け
受講料： 1回受講 12,000円
　△　：09月29日(火)
　△　：09月30日(水)
　△　：10月13日(火)
　△　：10月14日(水)
《キャンセル待ち》：11月05日(木)
　△　：11月06日(金)
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09月29日(火) ｜
09月30日(水) ｜
10月13日(火) ｜
10月14日(水) ｜
11月05日(木) ｜
キャンセル待ち
11月06日(金) ｜
Universal Bakes and Cafe丸山雄三シェフ　MORETHAN BAKERY後藤亮シェフに学ぶ

TOKYO VEGAN BAKING by Universal Bakes & MORETHAN BAKERY

教室 (東京)
TOKYO VEGAN BAKING by Universal Bakes & MORETHAN BAKERY
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,500円
講座
　×　：07月23日(木)
　×　：08月09日(日)
　〇　：09月30日(水)
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講座
07月23日(木) ｜
08月09日(日) ｜
09月30日(水) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～上級クラス①～　2026年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～上級クラス①～　2026年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：09月06日(日)
《キャンセル待ち》：10月04日(日)
《キャンセル待ち》：11月01日(日)
《キャンセル待ち》：12月06日(日)
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日曜日コース
09月06日(日) ｜
10月04日(日) ｜
キャンセル待ち
11月01日(日) ｜
キャンセル待ち
12月06日(日) ｜
キャンセル待ち
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～上級クラス③～　2026年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～上級クラス③～　2026年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
　△　：09月06日(日)
　△　：10月04日(日)
　△　：11月01日(日)
　△　：12月06日(日)
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日曜日コース
09月06日(日) ｜
10月04日(日) ｜
11月01日(日) ｜
12月06日(日) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎③～　2026年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎③～　2026年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
月曜日コース
　△　：09月07日(月)
　△　：10月05日(月)
　△　：11月02日(月)
　△　：12月07日(月)
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月曜日コース
09月07日(月) ｜
10月05日(月) ｜
11月02日(月) ｜
12月07日(月) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ　VOL5

教室 (東京)
鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ　VOL5
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • 経験者向け
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：09月07日(月)
《キャンセル待ち》：10月05日(月)
《キャンセル待ち》：11月02日(月)
《キャンセル待ち》：12月07日(月)
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09月07日(月) ｜
10月05日(月) ｜
キャンセル待ち
11月02日(月) ｜
キャンセル待ち
12月07日(月) ｜
キャンセル待ち
神戸「サ・マーシュ」西川功晃シェフに学ぶ

生地と副材料の組み合わせ ～ 6つのパンから学ぶ、味の組み立て方～

教室 (東京)
生地と副材料の組み合わせ ～ 6つのパンから学ぶ、味の組み立て方～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 17,000円
　〇　：10月06日(火)
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10月06日(火) ｜
幡ヶ谷南インドカレー店　タンジャイミールス　カルナニティ・シャンカーさんに学ぶ

軽やか・爽快　南インドの朝ごはんと軽食

教室 (東京)
軽やか・爽快　南インドの朝ごはんと軽食
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 10,000円
　×　：09月02日(水)
　〇　：10月07日(水)
　〇　：11月04日(水)
　〇　：12月02日(水)
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09月02日(水) ｜
10月07日(水) ｜
11月04日(水) ｜
12月02日(水) ｜
鎌倉　BREAD IT BE　森田良太シェフに学ぶ

こだわり素材のパン作り　VOL.8

教室 (東京)
こだわり素材のパン作り　VOL.8
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,500円
　△　：10月07日(水)
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10月07日(水) ｜
「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家　桑折敦子さんに学ぶ

韓国の食卓を旅する〜発酵と旨みを楽しむ、韓国料理4品〜

教室 (東京)
韓国の食卓を旅する〜発酵と旨みを楽しむ、韓国料理4品〜
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,800円
　〇　：10月08日(木)
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10月08日(木) ｜
NHK出演・著書多数　料理家・渡辺康啓さんに学ぶ

毎日のご飯が必ず美味しくなる料理塾vol.1

教室 (東京)
毎日のご飯が必ず美味しくなる料理塾vol.1
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • 経験者向け
受講料： 1回受講 11,000円
《キャンセル待ち》：10月08日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
西粟倉燻製学校に学ぶ　カジュアル燻製

おいしい燻製サラミ&テリーヌ

教室 (東京)
おいしい燻製サラミ&テリーヌ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 8,500円
　△　：10月09日(金)
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10月09日(金) ｜
予約困難店『ビリヤニ大澤』大澤孝将シェフに学ぶ

【追加】本気のビリヤニ作り「チキンビリヤニ3種〜都市毎の違いを学ぶ〜」

教室 (東京)
【追加】本気のビリヤニ作り「チキンビリヤニ3種〜都市毎の違いを学ぶ〜」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 16,500円
　〇　：10月10日(土)
　〇　：10月11日(日)
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10月10日(土) ｜
10月11日(日) ｜
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