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講座一覧

現在開催中の講座です

44件の講座がございます。
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福岡人気ベーカリー　平山哲生シェフによる

パンストックの哲学と技術を学ぶ　VOL6

教室 (東京)
パンストックの哲学と技術を学ぶ　VOL6
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 17,500円
《キャンセル待ち》：10月27日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
恵比寿大人気イタリアン「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ

フォカッチャから作る「穴子のフリットサンド&ポルケッタサンド」

教室 (東京)
フォカッチャから作る「穴子のフリットサンド&ポルケッタサンド」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 12,000円
　〇　：10月28日(火)
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10月28日(火) ｜
Boulangerie S.Igarashi (ブーランジェリー エス イガラシ)　五十嵐聡太シェフに学ぶ

トリュフ・マロン・ラムが香る秋に作りたい贅沢クロワッサンとデニッシュ

教室 (東京)
トリュフ・マロン・ラムが香る秋に作りたい贅沢クロワッサンとデニッシュ
  • NEW
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 18,000円
　×　：09月30日(火)
　△　：10月29日(水)
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09月30日(火) ｜
10月29日(水) ｜
麻布十番老舗　イタリア料理店　”ピアットスズキ”　鈴木弥平シェフに学ぶ

日本のパネットーネ第一人者が教える極上発酵菓子　～フルサイズ付き～

教室 (東京)
日本のパネットーネ第一人者が教える極上発酵菓子　～フルサイズ付き～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 12,000円
　△　：10月30日(木)
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10月30日(木) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎③～　2025年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎③～　2025年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日コース
　△　：09月07日(日)
　△　：10月05日(日)
　△　：11月02日(日)
　△　：11月30日(日)
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日曜日コース
09月07日(日) ｜
10月05日(日) ｜
11月02日(日) ｜
11月30日(日) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～基礎①～　2025年9月スタート　

教室 (東京)
シフォンの学校　～基礎①～　2025年9月スタート　
  • NEW
  • 〇回コース
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
日曜日午前クラス
《キャンセル待ち》：09月07日(日)
《キャンセル待ち》：10月05日(日)
《キャンセル待ち》：11月02日(日)
《キャンセル待ち》：11月30日(日)
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日曜日午前クラス
09月07日(日) ｜
10月05日(日) ｜
キャンセル待ち
11月02日(日) ｜
キャンセル待ち
11月30日(日) ｜
キャンセル待ち
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

シフォンの学校　～上級クラス③～　2025年9月スタート

教室 (東京)
シフォンの学校　～上級クラス③～　2025年9月スタート
  • NEW
  • 〇回コース
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 4回コース 39,600円
月曜日コース
《キャンセル待ち》：09月08日(月)
《キャンセル待ち》：10月06日(月)
《キャンセル待ち》：11月03日(月)
《キャンセル待ち》：12月01日(月)
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月曜日コース
09月08日(月) ｜
10月06日(月) ｜
11月03日(月) ｜
キャンセル待ち
12月01日(月) ｜
鎌倉しふぉん　青井聡子先生に学ぶ

鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ　VOL3

教室 (東京)
鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ　VOL3
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • 経験者向け
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 11,000円
　×　：09月08日(月)
　×　：10月06日(月)
《キャンセル待ち》：11月03日(月)
《キャンセル待ち》：12月01日(月)
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09月08日(月) ｜
10月06日(月) ｜
11月03日(月) ｜
キャンセル待ち
12月01日(月) ｜
キャンセル待ち
”なかの中華!Sai” 宮田俊介シェフに学ぶ

点心を包み倒す‼　～!蟹餡小籠包とワンタン、絶品エッグタルト～

教室 (東京)
点心を包み倒す‼　～!蟹餡小籠包とワンタン、絶品エッグタルト～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
　△　：11月04日(火)
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11月04日(火) ｜
"Cooking Maniac"&「餃子の肉太郎」店主　東山広樹シェフに学ぶ

シェフが一番好きなタイ料理&スペシャリテ!ガチ現地式「ラープ・ムー」

教室 (東京)
シェフが一番好きなタイ料理&スペシャリテ!ガチ現地式「ラープ・ムー」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　△　：11月04日(火)
　〇　：11月07日(金)
　〇　：11月19日(水)
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11月04日(火) ｜
11月07日(金) ｜
11月19日(水) ｜
ミシュランビブグルマン常連店「目白・旬香亭」古賀達彦シェフに学ぶ

褒められ洋食「ポークソテー&元祖オムライス」

教室 (東京)
褒められ洋食「ポークソテー&元祖オムライス」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　△　：11月05日(水)
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11月05日(水) ｜
ハリウッド俳優専属シェフも務めた料理家　副島モウさんに学ぶ

旅するクラフト調味料スペイン編「タパス尽くし他」

教室 (東京)
旅するクラフト調味料スペイン編「タパス尽くし他」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
《キャンセル待ち》：11月06日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ

世界中で話題のパスタ「暗殺者のパスタ」と「手打ちパスタ・ストラシナーティ」

教室 (東京)
世界中で話題のパスタ「暗殺者のパスタ」と「手打ちパスタ・ストラシナーティ」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 15,000円
《キャンセル待ち》：11月08日(土)
《キャンセル待ち》：11月15日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
BRENC粉量1,500g対応新ニーダー体験会 ロティ・オラン堀田誠先生に学ぶ

新ニーダー体験会～ニーダーでこだわる3つのパン生地:食パン生地、 ハード系生地、あんパン生地～

教室 (東京)
新ニーダー体験会～ニーダーでこだわる3つのパン生地:食パン生地、 ハード系生地、あんパン生地～
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 5,000円
　×　：09月20日(土)
《キャンセル待ち》：11月09日(日)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
セテュヌボンニデー　有形泰輔シェフに学ぶ

小麦の甘さを引き出すパンレッスン♪　「ガレットブレッサンヌ、サワードゥブレッド、セーグルブレッド他」

教室 (東京)
小麦の甘さを引き出すパンレッスン♪　「ガレットブレッサンヌ、サワードゥブレッド、セーグルブレッド他」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 15,000円
　△　：11月10日(月)
　△　：12月08日(月)
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11月10日(月) ｜
12月08日(月) ｜
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