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講座一覧

現在開催中の講座です

44件の講座がございます。
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辰巳芳子先生の「いのちのスープ」を学ぶ

あなたのために…春のスープ

教室 (東京)
あなたのために…春のスープ
  • 1回受講可
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,000円
　〇　：05月16日(土)
　〇　：06月20日(土)
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05月16日(土) ｜
06月20日(土) ｜
パン職人&フレンチシェフの二刀流で注目!「Lecré&Parvie」吉村一平シェフに学ぶ

ワインと楽しむ、春を感じるビストロ料理

教室 (東京)
ワインと楽しむ、春を感じるビストロ料理
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 8,500円
　〇　：05月16日(土)
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05月16日(土) ｜
YouTube「ファビオ飯」のファビオシェフに学ぶ

イタリア料理の本質を学ぶ「フレッシュトマトのパスタと牛サーロインのステーキ」

教室 (東京)
イタリア料理の本質を学ぶ「フレッシュトマトのパスタと牛サーロインのステーキ」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 18,000円
《キャンセル待ち》：05月17日(日)
《キャンセル待ち》：05月30日(土)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
33 San ju san　網代ミレイシェフに学ぶ

新感覚なパン作り　～ロデヴ、サンドイッチ～

教室 (東京)
新感覚なパン作り　～ロデヴ、サンドイッチ～
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 16,500円
《キャンセル待ち》：05月18日(月)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
"Cooking Maniac"&「餃子の肉太郎」店主　東山広樹シェフに学ぶ

攻撃力最高クラス!『G系極太冷やし肉蕎麦』

教室 (東京)
攻撃力最高クラス!『G系極太冷やし肉蕎麦』
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,800円
《キャンセル待ち》：05月19日(火)
《キャンセル待ち》：05月21日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ミシュランビブグルマン常連店「目白・旬香亭」古賀達彦シェフに学ぶ

褒められ洋食「サーモンバター、 冷製アスパラスープ 新じゃがのジャーマンポテト」

教室 (東京)
褒められ洋食「サーモンバター、 冷製アスパラスープ 新じゃがのジャーマンポテト」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,800円
　△　：05月20日(水)
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05月20日(水) ｜
アメリカンベーキング教室 just baked! 主宰　中村紫乃さんに学ぶ♪

本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season9

教室 (東京)
本場のアメリカンベーキング　～パイと焼き菓子～　season9
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 14,000円
《キャンセル待ち》：05月21日(木)
《キャンセル待ち》：06月18日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
豚骨の革命児!博多ラーメンでぶちゃん甲斐康太シェフに学ぶ

【呼び戻し】【乳化】メソッドの集大成!「濃厚魚介つけ麺」

教室 (東京)
【呼び戻し】【乳化】メソッドの集大成!「濃厚魚介つけ麺」
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 20,000円
　△　：05月23日(土)
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05月23日(土) ｜
”おかしなこうじや”本間速さん&“発酵料理家”マスダアイミさんに学ぶ

料理が変わる、“本気の醤油麹”。 仕込む・知る・使い切る 発酵体験レッスン

教室 (東京)
料理が変わる、“本気の醤油麹”。 仕込む・知る・使い切る 発酵体験レッスン
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
  • オススメ（トップページで表示）
受講料： 1回受講 9,800円
　〇　：05月23日(土)
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05月23日(土) ｜
日本最古のインド料理店「ナイルレストラン」の三代目　ナイル善巳シェフに学ぶ

現代版おうちムルギーランチ

教室 (東京)
現代版おうちムルギーランチ
  • NEW
  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 13,000円
　△　：05月24日(日)
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05月24日(日) ｜
自家製のスペシャリスト「セルサルサーレ」濱口昌大シェフに学ぶ

とっておきの「自家製」で料理の格を引き上げるvol.1

教室 (東京)
とっておきの「自家製」で料理の格を引き上げるvol.1
  • NEW
  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 12,000円
　〇　：05月25日(月)
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05月25日(月) ｜
全国から餃子好きが集う手作り餃子の店「吉春」吉村千恵子さんに学ぶ

吉春の焼き餃子「玉ねぎ餃子、干し海老とニラ餃子　他」

教室 (東京)
吉春の焼き餃子「玉ねぎ餃子、干し海老とニラ餃子　他」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 12,000円
《キャンセル待ち》：05月26日(火)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
【ミシュラン2026掲載】押上「枯朽」清藤洸希シェフに学ぶ

スパイスの可能性を知る「骨付きラムシャンクのスパイス煮込み　他」

教室 (東京)
スパイスの可能性を知る「骨付きラムシャンクのスパイス煮込み　他」
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  • 1Dayレッスン
受講料： 1回受講 9,000円
　〇　：05月26日(火)
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05月26日(火) ｜
Len-Factory 鈴木孝貴シェフに学ぶ

料理の発想で広げる高加水パンのメソッド

教室 (東京)
料理の発想で広げる高加水パンのメソッド
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  • 1回受講可
  • 初心者可
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受講料： 1回受講 15,500円
　〇　：05月27日(水)
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05月27日(水) ｜
「調理科学」で大人気!作家・料理家　樋口直哉さんに学ぶ

higuchiラボ「調理法を極める〜天ぷらの正解を学ぶ〜」

教室 (東京)
higuchiラボ「調理法を極める〜天ぷらの正解を学ぶ〜」
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  • 1Dayレッスン
  • 初心者可
受講料： 1回受講 9,500円
　△　：05月27日(水)
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05月27日(水) ｜
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