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コースレッスン
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：07月05日(日)
《キャンセル待ち》：08月02日(日)
《キャンセル待ち》：09月06日(日)
《キャンセル待ち》：10月04日(日)
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日曜日コース
07月05日(日)
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キャンセル待ち
08月02日(日)
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09月06日(日)
｜
10月04日(日)
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
追加クラス(午後) シフォンの学校
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
× ：07月05日(日)
× ：08月02日(日)
× ：09月06日(日)
× ：10月04日(日)
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日曜日コース
07月05日(日)
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08月02日(日)
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09月06日(日)
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10月04日(日)
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パン塾 酵母プラス菌NEW
パン塾 酵母プラス菌NEW
教室 (東京)
受講料：
3回コース 45,000円
土曜日コース
△ ：07月25日(土)
△ ：09月26日(土)
△ ：11月28日(土)
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土曜日コース
07月25日(土)
｜
09月26日(土)
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11月28日(土)
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パン塾 酵母のりくつ
パン塾 酵母のりくつ ※日程の変更があります
教室 (東京)
受講料：
3回コース 45,000円
7～9月クラス
× ：09月19日(土)
× ：10月17日(土)
× ：11月21日(土)
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7～9月クラス
09月19日(土)
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10月17日(土)
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11月21日(土)
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校 ～基礎①～
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
△ ：01月08日(日)
△ ：02月05日(日)
△ ：03月05日(日)
△ ：04月02日(日)
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日曜日コース
01月08日(日)
｜
02月05日(日)
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03月05日(日)
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04月02日(日)
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校 ～基礎②～
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
△ ：11月08日(日)
△ ：12月13日(日)
△ ：02月14日(日)
△ ：03月14日(日)
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日曜日コース
11月08日(日)
｜
12月13日(日)
｜
02月14日(日)
｜
03月14日(日)
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校 ～基礎①～
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
△ ：11月08日(日)
△ ：12月13日(日)
△ ：02月14日(日)
△ ：03月14日(日)
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日曜日コース
11月08日(日)
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12月13日(日)
｜
02月14日(日)
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03月14日(日)
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ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ
パン塾 基本編 ～自分好みのパンを知る～
教室 (東京)
受講料：
6回コース 90,000円
パン作りで「なぜ?」と疑問に思うことや、上手に焼けないなどの経験はありませんか?
パン作りの工程や材料の違いにはそれぞれ理由があります。
レッスンでは毎回テーマを変えて、深く掘り下げながら、分かりやすく噛み砕いて教わります。
なるほど! と「目から鱗」の講義になること間違いなしです。
配合や小麦粉の違いで仕上がりが異なる実習を通して、実践的にパン作りの工程と論理が身に付きます。
講座
△ ：02月20日(土)
△ ：03月20日(土)
△ ：04月17日(土)
△ ：05月15日(土)
△ ：06月19日(土)
△ ：07月17日(土)
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講座
02月20日(土)
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03月20日(土)
｜
04月17日(土)
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05月15日(土)
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06月19日(土)
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07月17日(土)
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ロティオラン 堀田誠先生に学ぶ
パン塾 酵母プラス菌
教室 (東京)
受講料：
3回コース 45,000円
土曜日コース
× ：03月27日(土)
× ：05月22日(土)
× ：07月24日(土)
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土曜日コース
03月27日(土)
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05月22日(土)
｜
07月24日(土)
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チーズインストラクター小森司さんに学ぶ
はじめてのチーズつくりワークショップ 『チーズマラソン』 冬のフレンチチーズコース
教室 (東京)
受講料：
2回コース 15,800円
1回受講 5,800～10,000円
コース日程①
× ：02月26日(金)
× ：02月27日(土)
コース日程②
× ：03月26日(金)
× ：03月28日(日)
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コース日程①
02月26日(金)
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02月27日(土)
｜
コース日程②
03月26日(金)
｜
03月28日(日)
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西粟倉燻製学校代表 小森司さんに学ぶ
キッチンでおいしくできるカジュアル燻製!
教室 (東京)
受講料：
2回コース 9,720円
1回受講 4,960円
講座
× ：02月27日(土)
× ：03月28日(日)
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講座
02月27日(土)
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03月28日(日)
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校 ～基礎②～ 2022年4月スタート
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：04月11日(日)
《キャンセル待ち》：05月09日(日)
《キャンセル待ち》：06月13日(日)
《キャンセル待ち》：07月11日(日)
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日曜日コース
04月11日(日)
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キャンセル待ち
05月09日(日)
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キャンセル待ち
06月13日(日)
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07月11日(日)
｜
鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校 ～基礎③～ 2021年4月期
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：04月11日(日)
《キャンセル待ち》：05月09日(日)
《キャンセル待ち》：06月13日(日)
《キャンセル待ち》：07月11日(日)
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日曜日コース
04月11日(日)
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キャンセル待ち
05月09日(日)
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06月13日(日)
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キャンセル待ち
07月11日(日)
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鎌倉しふぉん 青井聡子先生に学ぶ
シフォンの学校 ～基礎②～ 2021年4月期
教室 (東京)
受講料：
4回コース 39,600円
日曜日コース
《キャンセル待ち》：04月11日(日)
《キャンセル待ち》：05月09日(日)
《キャンセル待ち》：06月13日(日)
《キャンセル待ち》：07月11日(日)
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日曜日コース
04月11日(日)
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キャンセル待ち
05月09日(日)
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キャンセル待ち
06月13日(日)
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07月11日(日)
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ロティ・オラン 堀田シェフに学ぶ
パン塾 パンの教科書 ～レシピ作り～
教室 (東京)
受講料：
4回コース 60,000円
月曜日コース
× ：05月17日(月)
× ：06月21日(月)
× ：07月12日(月)
× ：08月23日(月)
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月曜日コース
05月17日(月)
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06月21日(月)
｜
07月12日(月)
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08月23日(月)
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