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2026年4月期
39件
の講座がございます。
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「スープストックト-キョー」メニュー開発/料理家 桑折敦子さんに学ぶ
旅するスープ 郷愁のポルトガル編
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
〇 ：06月11日(木)
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06月11日(木)
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西粟倉燻製学校に学ぶカジュアル燻製
ビーフジャーキー&BBQスペアリブ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 7,500円
△ ：06月12日(金)
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06月12日(金)
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スパイス使いが話題の酒場「Spice飯店」岡本大佑シェフに学ぶ
「自家製豆板醤作り、雲南省檸檬鶏和えビーフン 他」
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
△ ：06月17日(水)
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06月17日(水)
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4年連続ミシュラン掲載・東銀座「ラ・ボッテガイア」オーナーソムリエ 青池隆明さんに学ぶ
なかった発想!一石三鳥の「ワインと料理のがっこう」vol.3
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
△ ：06月19日(金)
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06月19日(金)
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ミシュラン9年連続一つ星・築地「すず木」鈴木秋信シェフに学ぶ
新定番・おうち和食〜夏の食材編〜
教室 (東京)
受講料：
1回受講 11,000円
〇 ：06月21日(日)
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06月21日(日)
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SNSで人気!! ”ユイミコ”大森慶子さんに学ぶ
一日の終わりに、和菓子を。 季節を楽しむ、癒しの夜レッスン
教室 (東京)
受講料：
1回受講 6,500円
〇 ：06月23日(火)
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06月23日(火)
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【7年連続ビブグルマン選出】神楽坂「ESTACIÓN(エスタシオン)野堀貴則シェフに学ぶ
スペインバルの王道!生ハムクロケタスと魚介のサルスエラ
教室 (東京)
受講料：
1回受講 9,800円
〇 ：06月24日(水)
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06月24日(水)
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Galet galet大澤智弥シェフに学ぶ
フランス焼き菓子のレシピとテクニック VOL9 ～ワインに寄り添う焼菓子たち。 フランス仕込みのアペロクッキー缶～
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,500円
《キャンセル待ち》：06月25日(木)
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ドイツ国家資格製菓製パンマイスター N(エン)ドイツ菓子屋さん 根岸靖乃さんに学ぶ
本場のドイツ菓子を知る ～第8回目～ ドレスデン銘菓と、アンズ香る伝統菓子
教室 (東京)
受講料：
1回受講 16,000円
〇 ：06月27日(土)
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06月27日(土)
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